Bibimbop ( Mixed Rice)

 

Bibimbop makanan yang sangat populer untuk vegetarian, karena bisa memasukan semua jenis
sayuran kedalam makanan tersebut. Bagi pengembar daging bisa menambahkan daging yang di olah
terlebih dahulu seperti Bulgogi. Disini kita bisa bereksperimen untuk mencampurkan semua jenis
sayuran yang di sukai :D, insha Allah akan ku buat menu yang sangat di sukai dan se simple mungkin
dengan variasi berbagai macam sayuran, tunggu ya teman teman ^_*

BIBIMBOP

Bahan :

1. ¼  daging haluskan,masukan 1 ½ soy souce, 1 sesame oil,1/4 black pepper,1 sdm sugar, diamkan beberapa menit, kemudian tumis tampa mengunakan minyak
2.   Soybean spout ( rebus air sampai mendidih masukan soybean sprout, beri sedikit garam)
3. 1 buah zucini (potong tipis, tumis beri sedikit garam)
4. 1 buah wortel (potong tipis, tumis beri sedikit garam)
5.   1 buah bawang Bombay potong tipis tumis beri sedikit garam
6. 3 buah telur,kocok, beri sedikit garam, goreng, iris tipis tipis
7. 3 buah daun bawang, ambil daun hijau saja iris tipis tumis beri sedikit garam
8. 4 helai lettuce potong tipis
9. 1 buah mentimun (potong tipis tipis)
10. 1 mangkok nasi

Bahan souce :

1. 3 sdm gochujang
2. 4 siung bawang putih haluskan
3.   2 sdm soy souce
4. 2 sdm sugar
5.   1 sdm sesame oil
6. 1 sdm sesame seeds

Aduk semua bahan menjadi satu

Cara penyajian :

Letakan 1 mangok nasi di tengah mangkok/piring, susun disekeling nasi zucini,wortel,daging,bawang,daun bawang,telur,lettuce,dan mentimun atau sesuai selera, letakan souce di tengah2 nasi, mix semua bahan menjadi satu ketika mau di santap

Annissa Yoon ^_^