Kepiting Jamur Saus Sambal

Assalamualikum semua,
Saya membeli kepiting ini saat belanja di Korean Supermaket (Assi Plaza) di daerah Flushing,Queens, NY Kepitingnya masih hidup dan kita bisa memilih besar atau kecil, harganya pun murah 2$ untuk 3 buah kepiting besar.

Bahan :

1. 3 buah kepiting ukuran besar/sedang
2. 1 sdm black pepper
3. 1/2 cup mentega
4. 1/2 bawnag bombay merah iris tipis
5. 4 siung bawang puting cincang halus
6. 1 inch jahe iris tipis
7. Saus sambal ABC tropical
8. Saus tomat
9. 1 cup air
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdm gula

Cara :

Tumis bawang merah, putih dan jahe dengan mentega sampai harum, masukan kepiting diamkan selama 3 menit, tambahkan air dan black pepper tutup sampai kepiting masak, masukan saus sambal dan saus tomat aduk-aduk, terkahir tambahkan, garam dan gula

Note :

Untuk saus sambal dan tomat saya tidak membuat takaran itu tergantung selera masing-masing berapa banyak tapi kalau saya perbandingan saus sambal lebih banyak dari pada saus tomat dan ini sangat pedas sekali bagi yang suka pedas tidak apa-apa bagi yang tidak suka bisa dikurangi.