tag:blogger.com,1999:blog-45299272209379461512024-03-13T22:35:26.704-07:00Sarang Heyo ( 사랑해요 )All About Korean FoodAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-62425033471121317752014-06-26T09:49:00.000-07:002014-07-12T10:32:17.493-07:00Tips Cara menyaring minyak bekas masak<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum Semua<br>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVw5hMb6vI40U8FKN8nVwpdtZo9TnPh3V2qh30kBAXmm_tELt3ig7caT6SyuDusXRTvNzBULXcEo1ZswKtrHMSMOfG6LcuFz0_XpMa14i3ysYedvZ3fPTFi7y4kQ4bYZ97RfujaGOAPe4/s640/blogger-image-1107486818.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVw5hMb6vI40U8FKN8nVwpdtZo9TnPh3V2qh30kBAXmm_tELt3ig7caT6SyuDusXRTvNzBULXcEo1ZswKtrHMSMOfG6LcuFz0_XpMa14i3ysYedvZ3fPTFi7y4kQ4bYZ97RfujaGOAPe4/s400/blogger-image-1107486818.jpg" width="400"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tips ini pastilah para ibu- ibu sudah tahu cara membersihkan minyak bekas gorengan. Tapi inilah cara saya untuk mengunakan minyak bekas gorengan yang saya pakai hanya sekali saja, kalau dibuang sayang, jadi saya coba untuk menyaringnya. Awalnya saya hanya mengunakan saringan teh karna lubangnya lebih kecil tapi tetap saja ada partikel2 hitam bekas minyak yang terbawa, jadi kemarin saya mencoba dengan menyaringnya dengan mengunakan paper towel dan saringan teh, alhamdulillah hasilnya luar biasa, minyak saya kembali bening dan bisa digunakan untuk 1 kali pemakaian lagi.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwcyM3g_33qTH6JriWf8P2kf8XY37ZEIDGEBsJcuPp0CwP_zQaiUWx7QFlHA8gZW0YhKHkWVB0PZq1LS07eZiqp4KzJnTwyrLyxjRwm8T7S8welNJZy0lZ5sTKR-FY57HoisnrkopDQg/s640/blogger-image--1552532820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwcyM3g_33qTH6JriWf8P2kf8XY37ZEIDGEBsJcuPp0CwP_zQaiUWx7QFlHA8gZW0YhKHkWVB0PZq1LS07eZiqp4KzJnTwyrLyxjRwm8T7S8welNJZy0lZ5sTKR-FY57HoisnrkopDQg/s400/blogger-image--1552532820.jpg" width="400"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Minyak jelantah bekas mengoreng ayam dan bola-bola tahu, banyak sekali hitam2nya sisa dari gorengan</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsCqF0mSpTSgDqunov8sN8xGWH3SLJGmsc6x5_b1SLmce8uEQpq6X4tDYi18f6XyxsiX0PSIfP9YoZlYV19rXwQoqUBOs81HkxCKz6oDpJ6h5BWDNBi1fvLPH7XDSF1oTcSADgiZiVu4/s640/blogger-image-1045198019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsCqF0mSpTSgDqunov8sN8xGWH3SLJGmsc6x5_b1SLmce8uEQpq6X4tDYi18f6XyxsiX0PSIfP9YoZlYV19rXwQoqUBOs81HkxCKz6oDpJ6h5BWDNBi1fvLPH7XDSF1oTcSADgiZiVu4/s400/blogger-image-1045198019.jpg" width="400"></a></div>
Ini cara saya menyaring minyaknya, kichen towel yang di potong 1/4 kemudian buat kerucut diatas saringan teh, alirannya memang sedikit lambat tapi harus sabar yaaa<br>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLxykzwHGZf_5PgMoAjqwaAlqlGmwCEFuHLnQwOuq9dJYzmQJSdmN7VYsTCmIUbcuONCgTsVBc9DAXNhMYFZx974pgfFbSvurzLlv7OvTn9JV4Hc6Gm36tSEbJE6sdV6KAPQkwK-lBJm8/s640/blogger-image-331151114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLxykzwHGZf_5PgMoAjqwaAlqlGmwCEFuHLnQwOuq9dJYzmQJSdmN7VYsTCmIUbcuONCgTsVBc9DAXNhMYFZx974pgfFbSvurzLlv7OvTn9JV4Hc6Gm36tSEbJE6sdV6KAPQkwK-lBJm8/s400/blogger-image-331151114.jpg" width="400"></a></div>
Ini sisa dari makanan yang digoreng yang menempel di kertas, sekecil apapun masih tetap tersaring<br>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQS_FoQYd53XECTgqwv3lyTs0mG0W6Yig584epHrmvIEVgULXRK77_puvWrIwbOfFE_979l_AgBojqxNdWucdjSu8TGlchkBeyGOgejb9Gihy0IO5C-VHk8yY3DEMB-QwY9ThUqDSfWcQ/s640/blogger-image-77162960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQS_FoQYd53XECTgqwv3lyTs0mG0W6Yig584epHrmvIEVgULXRK77_puvWrIwbOfFE_979l_AgBojqxNdWucdjSu8TGlchkBeyGOgejb9Gihy0IO5C-VHk8yY3DEMB-QwY9ThUqDSfWcQ/s400/blogger-image-77162960.jpg" width="400"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tadaaa.... Ini hasilnya, minyak saringan saya, jenih bukan??? Seperti minyak baru, jadi bisa di pakai 1 kali lagi deh. Ok selamat mencoba ^_^</div>
<br>
<br>
<br></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-3106180203505499132014-06-26T09:43:00.000-07:002014-06-26T09:43:22.470-07:00Ikan Nila. Bakar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum semua<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4w3C_F-2x-M1E1cAT2G21JcSWN9vtZ5YAkyMhLR1bmmDmOkDOTR7wDMUeuQBIv2q5AJ5c6kJLnNiBEAQF27WFJXJYDov12j9i5f6Cd36DR402TJU1HvNJjEKzJmI5AYlW9EccEMjMivI/s640/blogger-image-1070981950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4w3C_F-2x-M1E1cAT2G21JcSWN9vtZ5YAkyMhLR1bmmDmOkDOTR7wDMUeuQBIv2q5AJ5c6kJLnNiBEAQF27WFJXJYDov12j9i5f6Cd36DR402TJU1HvNJjEKzJmI5AYlW9EccEMjMivI/s400/blogger-image-1070981950.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Alhamdulillah akhirnya bisa juga makan ikan bakar. Waktu pergi ke assi plaza alhamdulillah ketemu namanya ikan nila ini, kalau dilihat masih segar,disini ikan nila namanya Ikan Tilapia. Tilapia ini sangat terkenal disini, tapi dijual dagingnya saja, dan ada juga di jual dalam bentuk tepung yang diberi bumbu jadi tinggal di goreng atau di oven saja. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ikan bakar ini makanan kesukaan saya, di Padang kita biasa masak ikan ini, makan sama samba lado hijau dan daun singkong enak sekali. Kalau makan nasi Ramas pun selalu pesan ikan bakar. Cara membuatnya sangat mudah, bumbunya bumbu gulai.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Bahan :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 buah ikan nila</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 buah jeruk lemon</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Bumbu Gulai:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 buah bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/4 bawang bombay</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 inch jahe</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 buah kemiri</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 buah batang serai (aku pakai serai bubuk)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 buah daun jeruk (tidak pakai)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 inch lengkuas (tidak pakai)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2-3 sendok cabe giling halus (kalau mau pedas bisa di tambah)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 kaleng santan (pati santan kalau mengunakan kelapa segar)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Penyedap rasa (kalau suka)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cara :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoZSx_stUGlcHHD7uSbCwHTXwdJDYoEIlLbbd7RKfjrE0skBGVqJwwcwXi3mfzBgkSKqJdcrmKopzOcr4eL6R8YmLVOfX3T0Oywu2pvbT3G9JbPWd0ioB78KjHceurL_MyA1mz6tDKvA/s640/blogger-image--1902595164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoZSx_stUGlcHHD7uSbCwHTXwdJDYoEIlLbbd7RKfjrE0skBGVqJwwcwXi3mfzBgkSKqJdcrmKopzOcr4eL6R8YmLVOfX3T0Oywu2pvbT3G9JbPWd0ioB78KjHceurL_MyA1mz6tDKvA/s400/blogger-image--1902595164.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cuci bersih ikan nila, bersihkan sisiknya, belah ikan menjadi 3 bagian tapi jangan sampai putus, kemudian peras jeruk lemon, diatas dan di bagian dalam ikan, beri sedikit garam halus, diamkan lebih kurang 1/2 jam agar bau amis ilang.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZ9UHDXok9qwLsw2krlkxkgyTBEj8cEhcKpDPgbgPw_nbG4__Zhv7yQjytudeNF8qaqlYPKPr1_QGL9pgGooEXTG_K60jRycCciiy1OB_K0IR3MhZ5Uy5l7gFMgZ6Z1sfeFLunBbN__w/s640/blogger-image--1266719976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVZ9UHDXok9qwLsw2krlkxkgyTBEj8cEhcKpDPgbgPw_nbG4__Zhv7yQjytudeNF8qaqlYPKPr1_QGL9pgGooEXTG_K60jRycCciiy1OB_K0IR3MhZ5Uy5l7gFMgZ6Z1sfeFLunBbN__w/s400/blogger-image--1266719976.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sementara menunggu ikan, giling semua bumbu sampai halus, kemudian balurkan ke ikan, serai yang di memarkan digunakan untuk memasukan bumbu gulai disela-sela belahan daging dan di bagian dalam, diamkam selama 1/2-1 jam biar bumbu meresap</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmj1FQmtp-I3WLQeyeEbB-O0rAyUbF66GkjQByESx_rECfbx-PvYGcj_8pDDOpNxVaePvPt35VoGHribRVX5q5LJKp_w0t2uT3JU0beEVrHM7h8NSgFilEiV_vbRQC_H_cRfAhzvyXM8/s640/blogger-image-1285787570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmj1FQmtp-I3WLQeyeEbB-O0rAyUbF66GkjQByESx_rECfbx-PvYGcj_8pDDOpNxVaePvPt35VoGHribRVX5q5LJKp_w0t2uT3JU0beEVrHM7h8NSgFilEiV_vbRQC_H_cRfAhzvyXM8/s400/blogger-image-1285787570.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Siapkan tempat bakar ikan, kalau saya mengunakan tempat bakar listrik yang saya alasi dengan almunium foil.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUudwWIkWHP3bii1tmLideq7sLS-YXQ7LwGG5aEzVyChyphenhyphenU5wCTcWRTKkNXjqw_L5IIjvfhv5hDjRGCgJc3zOp4-6Gmg8Nxthbhz1YL3Nz3MFesKZEAVQ6yvZfN0NGXe4XK-hj8uKOnPc/s640/blogger-image-1764143221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUudwWIkWHP3bii1tmLideq7sLS-YXQ7LwGG5aEzVyChyphenhyphenU5wCTcWRTKkNXjqw_L5IIjvfhv5hDjRGCgJc3zOp4-6Gmg8Nxthbhz1YL3Nz3MFesKZEAVQ6yvZfN0NGXe4XK-hj8uKOnPc/s400/blogger-image-1764143221.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tambahkan kuah gulai ke seluruh ikan bakar, setelah matang balikan ikan lakukan hal yang sama, pangang sampai ikan matang</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Selamat mencoba</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annissa Yoon</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-1335286068202898512014-06-08T09:16:00.000-07:002014-06-08T09:16:31.043-07:00Bechu Kimchi (배추김치)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum Semua<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3ODaIe1a-qmtk4QldY2SfeqxxQEh1CJRs7dt7-CFUH1ag-1M9oFJpZ5jIFwlnZYnXuTPU3QioQ5LWszrFkbaavy2J4o_9wUp3fu81Qgj08dBrshaB_70q8HBRTjHlcpWx9bKjdQTrNY/s640/blogger-image--1160082623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3ODaIe1a-qmtk4QldY2SfeqxxQEh1CJRs7dt7-CFUH1ag-1M9oFJpZ5jIFwlnZYnXuTPU3QioQ5LWszrFkbaavy2J4o_9wUp3fu81Qgj08dBrshaB_70q8HBRTjHlcpWx9bKjdQTrNY/s400/blogger-image--1160082623.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sudah lama rasanya saya tidak mengpost masakan korea. Mohon maaf karena kesibukan saya jadi tidak ada waktu untuk sempat membuatnya di blog. Kali ini saya membuat bechu kimchi, walaupun sebelumnya saya pernah membuat resep kimchi juga yang di potong terlebih dahulu, tapi kali ini saya membuat dari semua kimchi yang di potong setengah dan penambahan bumbu lain. Kalau di lihat di internet banyak sekali versi bagaimana membuat kimchi, tapi ini saya dapat dari mertua, dan oppa merupakan orang yang selalu mencoba resep makanan saya kalau tidak sesuai . Alhamdulillah kimchi yang saya buat sesuai dengan seleranya oppa. Guru menjahitnya bilang, kimchi yang saya buat seperti kimchi orang kampung , alhamdulillah.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Selain dari itu saya juga tidak mengunakan fish sauce yang di jual di supermaket korea, saya mengunakan ikan teri yang saya seduh dengan air hangat dan saya blander sehingga menghasilkan sauce, dan ini lebih enak saya rasa serta lebih mudah bagi teman2 yang tidak bisa mendapatkan fish sauce dengan mudah, semua kembali kepada teman2 sendiri.</div>
<div style="text-align: justify;">
Karena saya membuat bechu kimchi dan radish kimchi pada hari yang sama, maka saya mengunakan bahan saucenya tetap sama, terlebih dahulu saya telepon mertua apakah bisa mengunakan sauce yang sama untuk bechu kimchi dan radish kimchi, beliau bilang bisa, makanya saya buat banyak, sekaligus untuk menghemat waktu saya.</div>
</div>
<div>
<b>Bahan:</b></div>
<div>
Sawi 2 buah, saya pakai 11/2 saja (oppa tidak mau saya buat keseluruhan, karna untuk indonesian sayur katanya)</div>
<div>
2 ikat daun bawang</div>
<div>
1/2 radish </div>
<div>
2 cups sea salt</div>
<div>
Air untuk perendam</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfpW_9UC-RK-ZpWUlw8TdpDgpFIF5BruipqOL2d33MG6ZwOE5td1fW-XoguVXxp3PCBQS_ihUhpv841jMRBEe66O04xgdrWolUqhKQTSdPOirQ_vXabWSa6O3N9dy-N4BTDwGtw-a8_IQ/s640/blogger-image--1985502087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfpW_9UC-RK-ZpWUlw8TdpDgpFIF5BruipqOL2d33MG6ZwOE5td1fW-XoguVXxp3PCBQS_ihUhpv841jMRBEe66O04xgdrWolUqhKQTSdPOirQ_vXabWSa6O3N9dy-N4BTDwGtw-a8_IQ/s400/blogger-image--1985502087.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Bahan Sauce:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
6 sdm bawang putih halus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 sdm jahe halus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 sdm udang asin</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 bungkus oyster</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 cup cabe bubuk (bisa ditambah kalau ingin pedas)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
10 buah ikan teri</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 sdm gula</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sdm garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
6 cups air matang</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyIsh6Ui6EgIzjOHeyHmP8oNV0QmuztmO7XPCjccXEbQ49_jdPpjdhkNZ0CPH9SEFDQwkG5-ISOKJwt6WIWcn6_NkuhNqENsXFKFyHIQr7-0nFoMRiNiXWx9e_btxs3MDIpcMQdEONMSU/s640/blogger-image-1311796296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyIsh6Ui6EgIzjOHeyHmP8oNV0QmuztmO7XPCjccXEbQ49_jdPpjdhkNZ0CPH9SEFDQwkG5-ISOKJwt6WIWcn6_NkuhNqENsXFKFyHIQr7-0nFoMRiNiXWx9e_btxs3MDIpcMQdEONMSU/s400/blogger-image-1311796296.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u>Cara untuk sawi</u> :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Belah dua sawi, dengan cara mebalikan sawi,ekor di atas dan bagian ujungnya di bawang, belah dengan pisau yang tajam hanya sebagian dari sawi, setelah itu pisahkan, seperti kita membuka buah durian, sehingga daun2 nya terbelah dengan cara alami</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMRn8I_vPUX09uBq5A83HkqSC3uBPk6mvf8DZAnHBd8UFrbVDmrTDc18UUrAI9r5EdxyN0ybS71m40C5YLcSONiWckm1kq7G8Mn5EmJGB-9SVHGpCejDU2KhcnIhY2R04OUP9-rVxYow/s640/blogger-image--1395714307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMRn8I_vPUX09uBq5A83HkqSC3uBPk6mvf8DZAnHBd8UFrbVDmrTDc18UUrAI9r5EdxyN0ybS71m40C5YLcSONiWckm1kq7G8Mn5EmJGB-9SVHGpCejDU2KhcnIhY2R04OUP9-rVxYow/s400/blogger-image--1395714307.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Setelah sawi terbelah dua lalu siapkan baskom yang besar untuk merendam sawi dan garam</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgbJ21Tz-3CQpzS_Zzr7Yl1Iw3wZ4d2mVt7j1rozsCL1suGB2hMHwORrlbosJhLay42BgeUoYan2MVGaS7y7U2yb1KaVi3BOfozwoYp_V1rC3TigygcSJX0ljLAAiONIF1PH1MC9RI-I/s640/blogger-image-1800479918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgbJ21Tz-3CQpzS_Zzr7Yl1Iw3wZ4d2mVt7j1rozsCL1suGB2hMHwORrlbosJhLay42BgeUoYan2MVGaS7y7U2yb1KaVi3BOfozwoYp_V1rC3TigygcSJX0ljLAAiONIF1PH1MC9RI-I/s400/blogger-image-1800479918.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Larutkan garam di dalam air dan sisa garam, taburi di lapisan daun, selapis demi selapis sampai garam habis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nnHPWIaWCmk2eB7nhpn270qi_VtoP82I-LUjX6S5fpWLP16cGFcntUZA9zewhqF_EyO_PKLv7QQAAsd55ttY3hLkYvIMmrCkPtCTDOl_hRgb4SYzZz2iyavSletF_qL6pPLCCZPXPTw/s640/blogger-image--972395587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nnHPWIaWCmk2eB7nhpn270qi_VtoP82I-LUjX6S5fpWLP16cGFcntUZA9zewhqF_EyO_PKLv7QQAAsd55ttY3hLkYvIMmrCkPtCTDOl_hRgb4SYzZz2iyavSletF_qL6pPLCCZPXPTw/s400/blogger-image--972395587.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Setelah itu rendam sawi selama 6 jam, pastikan seluruh permukaan sawi terendam air</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbFIsBOc59GUSGhSx_Ozd0IVTy8aa4D1Nq6RnDRsRw_h1sOrrDPHLqixt5Poe70yO3d9eVlcgIdD1c3TBpM-rZ5cNDfbRLjARhxvps59jxyFH2xz-25p-92XGGDEV_p3ROzjv8_ql7BI/s640/blogger-image-1005937620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbFIsBOc59GUSGhSx_Ozd0IVTy8aa4D1Nq6RnDRsRw_h1sOrrDPHLqixt5Poe70yO3d9eVlcgIdD1c3TBpM-rZ5cNDfbRLjARhxvps59jxyFH2xz-25p-92XGGDEV_p3ROzjv8_ql7BI/s400/blogger-image-1005937620.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Setelah 6 jam sawi akan lunak, tapi teksturnya tetap keras dan cuci sawi sebanyak 3 kali untuk menghilangkan rasa asinnya lalu keringkan di wadah yang besar</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK4Nn-n7y4zv4g3rFUJFLjzSOhYU-1HwOBdr_MhCMoxM3cRFM07SY2XAKjK4DTeDbJkV_klz_XdVX7K_ZbcLmYP7Oo38NBbIR0BPF9UajLVpNGnGK8tN3EP0kfjjh_9XhwfiQbDTDm9mg/s640/blogger-image--639961254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK4Nn-n7y4zv4g3rFUJFLjzSOhYU-1HwOBdr_MhCMoxM3cRFM07SY2XAKjK4DTeDbJkV_klz_XdVX7K_ZbcLmYP7Oo38NBbIR0BPF9UajLVpNGnGK8tN3EP0kfjjh_9XhwfiQbDTDm9mg/s400/blogger-image--639961254.jpg" width="400" /></a></div>
<b><u>Bahan Sauce:</u></b></div>
<div>
Cuci bersih radish kemudian potong dan iris tipis redish, sisihkan</div>
<div>
Daun bawang potong sepanjang 1 inch</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Dalam baskom besar masukan 2 cup cabe bubuk,jahe, bawang putih, udang asin, oyster dan air dari ikan teri, garam serta gula, aduk rata,kemudian masukan potongan daun bawang dan radish</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfULGpOWcwT8Dwe5Db-PkkO6F4o488EbSg2bryEzD405CyUaMfxQo2d0HxepbNHdWVIj1aG8028X41F0ULAZgbsM3AbsMKY3v0aNnWw6Z6Rcau9VX3TVdKhdEUKr80SRihanXXl8IAsc/s640/blogger-image-1679260507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfULGpOWcwT8Dwe5Db-PkkO6F4o488EbSg2bryEzD405CyUaMfxQo2d0HxepbNHdWVIj1aG8028X41F0ULAZgbsM3AbsMKY3v0aNnWw6Z6Rcau9VX3TVdKhdEUKr80SRihanXXl8IAsc/s400/blogger-image-1679260507.jpg" width="400" /></a></div>
Cicipi apakah sudah sesuai selera, ada rasa pedasnya, dan ada terasa bumbu yang lain, dan ini tidak asin karena nanti sawi itu sendiri sudah asin.</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rDwp9VlI79jG5YzdVC7JJ4uCsaAsuYU6IuNQWOu6A9KZ27Gf_Lt0R-021p-u3cMqWjNqVvjxfRnafe-yesBQ1Y7SZFa1N4puOpou8pCI61644rzCVSV0xkUpLF-YXmXHf5ONRHjp-pM/s640/blogger-image-1729804444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rDwp9VlI79jG5YzdVC7JJ4uCsaAsuYU6IuNQWOu6A9KZ27Gf_Lt0R-021p-u3cMqWjNqVvjxfRnafe-yesBQ1Y7SZFa1N4puOpou8pCI61644rzCVSV0xkUpLF-YXmXHf5ONRHjp-pM/s400/blogger-image-1729804444.jpg" width="400" /></a></div>
Ambil sawi dan isi di setiap lembaran daun dengan bahan sauce, lakukan sampai semua sawi terbaluri dengan bahan sauce</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNAytT8HwHp_6xCMI1bJk2Fi45ZV31e4IOd82Ao73HoGYuCHquMLcCtKkKGgkVnl9c7NNDD-DKmSN8gFy2DiYzQYFf0VBncEYnI89m5GkkK63kp-8eHpuMibM8-BDnYAl70xKqE-Q9mH4/s640/blogger-image-370496921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNAytT8HwHp_6xCMI1bJk2Fi45ZV31e4IOd82Ao73HoGYuCHquMLcCtKkKGgkVnl9c7NNDD-DKmSN8gFy2DiYzQYFf0VBncEYnI89m5GkkK63kp-8eHpuMibM8-BDnYAl70xKqE-Q9mH4/s400/blogger-image-370496921.jpg" width="400" /></a></div>
Lakukan dengan dengan hati2 </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9SojChMNSvkk9pOuB03ZdTT-C-dzJT4Q04lHk3U8JJSh-DPYblL1-5RKlGjtvz-khMTa8_pnvnDBnmXmUiXreCJIrrUxpZmx1kaQVIaq82O75bNpNQ6QnuAmcmjwn9Xe_DhYZ-fhx9g/s640/blogger-image-881528891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9SojChMNSvkk9pOuB03ZdTT-C-dzJT4Q04lHk3U8JJSh-DPYblL1-5RKlGjtvz-khMTa8_pnvnDBnmXmUiXreCJIrrUxpZmx1kaQVIaq82O75bNpNQ6QnuAmcmjwn9Xe_DhYZ-fhx9g/s400/blogger-image-881528891.jpg" width="400" /></a></div>
Pemberian sauce harus sampai ke bagian pangkal dari sawi itu sendiri</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UaZARZvGVD_6TM99bLdwrzXOo7q-tdvzScXH_S9JNNjGLxRsOnOn-yboB20AvBiTA7buCugKIQclQg5-Jgt91e_8b2AENa4rly61tMMimhU5iRwxCkJXepfU9RekhH50731EKJZaRks/s640/blogger-image-760494106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UaZARZvGVD_6TM99bLdwrzXOo7q-tdvzScXH_S9JNNjGLxRsOnOn-yboB20AvBiTA7buCugKIQclQg5-Jgt91e_8b2AENa4rly61tMMimhU5iRwxCkJXepfU9RekhH50731EKJZaRks/s400/blogger-image-760494106.jpg" width="400" /></a></div>
Terakhir balurin seluruh sawi, dan ambil bagian luar sawi kemudian balutkan ke bagian seluruh sawi, masukan ke dalam wadah</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaF3t4cwrdNSSXYj17cl5R3tHhiHd5veDSEQB-ZSbA9OpVYfmL_QntUYacBLgqQmCp_bJKhjyeGcrKxKFAiNU84LDwkacWW7hWIqZJ_p5jPClxPorjIB5f6FLi5jtu8VSrgnB0oXN-R1Q/s640/blogger-image-43596310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaF3t4cwrdNSSXYj17cl5R3tHhiHd5veDSEQB-ZSbA9OpVYfmL_QntUYacBLgqQmCp_bJKhjyeGcrKxKFAiNU84LDwkacWW7hWIqZJ_p5jPClxPorjIB5f6FLi5jtu8VSrgnB0oXN-R1Q/s400/blogger-image-43596310.jpg" width="400" /></a></div>
Simpan sawi dalam box yang tertutup, sawi bisa di makan segera atau simpan 1 atau 2 hari di luar kalau mau lebih asam lagi, setelah itu masukan ke dalam lemari es</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pVDotvxOqiEDGWEbyEteTGVNyK10gSjzSkAdUwEaxSmX9JaAEccV4eBbuswTZPMYk1ji8utKwFp4PHxMxdow1qmtjijsMnfBKbWbnRnk6MFxfFrzbZTIpAZ7Y2hsQdQCn4D199itBAM/s640/blogger-image-1718916122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pVDotvxOqiEDGWEbyEteTGVNyK10gSjzSkAdUwEaxSmX9JaAEccV4eBbuswTZPMYk1ji8utKwFp4PHxMxdow1qmtjijsMnfBKbWbnRnk6MFxfFrzbZTIpAZ7Y2hsQdQCn4D199itBAM/s400/blogger-image-1718916122.jpg" width="400" /></a></div>
Tadaaaa..alhamdulillah kimchi sudah selesai di buat, selanjutnya saya akan membuat radish kimchi yang lengkap pakai daunnya<br />
<b><u>Note:</u></b><br />
<div style="text-align: justify;">
Saat ini kimchi masih belum masak, dengan kata lain untuk orang yang bukan orang korea pasti tidak terbiasa di lidah karena sawi masih keras dan bumbu belum masuk sempurna ke sawi, jadi lebih baik kimchi di biarkan 1-2 hari di luar setelah itu masukan ke lemari es, 1 minggu kemudian bisa di nikmati sempurna, atau kalau tidak bisa juga di cek apakah kimchi sudah terasa enak,apabila sawi sudah lunak dan bumbunya terasa.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Annissa Yoon^_^</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-59722658647024413342014-05-22T15:44:00.000-07:002014-05-22T15:44:49.812-07:00Gosari Muchim (고사리 무침) Fern/Tumis Pakis<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum Semua<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiutLQScW8gkVnTZ2YIp6Bb1ypPBJmmj0OpXrg_vlSN2rw2s5lBiidCcQM1za9ygKIBM169foxKbiklIi4a3-Mn0wSv5R6IP1wszUZKdXO6n3XlI6kc_vDbUsw1SRIJz7vU7DafHqf4MNc/s640/blogger-image-1430090052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiutLQScW8gkVnTZ2YIp6Bb1ypPBJmmj0OpXrg_vlSN2rw2s5lBiidCcQM1za9ygKIBM169foxKbiklIi4a3-Mn0wSv5R6IP1wszUZKdXO6n3XlI6kc_vDbUsw1SRIJz7vU7DafHqf4MNc/s400/blogger-image-1430090052.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kalau orang minang pakis di olah menjadi gulai atau di buat pakis terasi. Tapi kalau orang korea mereka mengolahnya dengan cara di tumis. Ada 2 jenis pakis yang di jual di supermaket. Yang masih hijau atau yang telah di keringkan. Tapi saya membeli yang masih hijau karna bisa di buat gulai pakis juga. Makanan ini merupakan makanan pendamping selain menu utama. Cara membuatnyapun sangat mudah serta bahan yang di gunakan sangat sederhana</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u>Bahan:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-i9E-Ob3jiAokE3yL2xZ7dt4lKU2cViksUlQxi-wcoHvNHmmQtJR5HnseYK_AQHeUaATW_TmlOc_G_FhnIJUUJhL15p7maenm2IdcF6bkaYyHifIX3dBHM19Eg26xBma5E3FQG6i1kYw/s640/blogger-image-1717230571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-i9E-Ob3jiAokE3yL2xZ7dt4lKU2cViksUlQxi-wcoHvNHmmQtJR5HnseYK_AQHeUaATW_TmlOc_G_FhnIJUUJhL15p7maenm2IdcF6bkaYyHifIX3dBHM19Eg26xBma5E3FQG6i1kYw/s400/blogger-image-1717230571.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/4-1/2 kantong fern/pakis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1sdm bawang putih halus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1sdm olive oil</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2sdm soy sauce</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 lembar daun bawang</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sesame seeds untuk hiasan</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC-5eywOG7uFuviJmV7BzYZslVDYi5gamJ75fPlWFOGyZ6_ZiHlYz8unjYdAxA2CmGDi7w4wAccit7oNhU3lLLdboZBroYKHCIn-vukDtSDsaY2fr-5Bt0T2WP3rEfbS-ETg7fxkK45Q/s640/blogger-image-1925352952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC-5eywOG7uFuviJmV7BzYZslVDYi5gamJ75fPlWFOGyZ6_ZiHlYz8unjYdAxA2CmGDi7w4wAccit7oNhU3lLLdboZBroYKHCIn-vukDtSDsaY2fr-5Bt0T2WP3rEfbS-ETg7fxkK45Q/s400/blogger-image-1925352952.jpg" width="400" /></a></div>
<b><u>Cara:</u></b><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Tumis bawang putih sampai harus dan masukan daun bawang setelah itu masukan pakis di tumis sebentar kemudian soy sauce, aduk-aduk sebentar sampai soy sauce meresap dan pakis menjadi lunak. Setelah matang sajikan dengan taburan wijen</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sangat mudah bukan? Selamat mencoba :D</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annissa Yoon</div>
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-84974724458844624912013-11-10T17:30:00.000-08:002013-11-10T17:30:12.282-08:00Rendang Jengkol<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAfL5YLRay4QPG41rNXjEzrcSUSr9QsKocBXYMliaQgVQI4Um8JGUkZ3Z0o5N4YWFKKPS5rQwYVpf9K8uAAXW5VeR9D7S8nrhom7yatCD09ltfe6E1t5ltgBptoRs6nALdF98Ku8hDE8/s640/blogger-image--1821469313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAfL5YLRay4QPG41rNXjEzrcSUSr9QsKocBXYMliaQgVQI4Um8JGUkZ3Z0o5N4YWFKKPS5rQwYVpf9K8uAAXW5VeR9D7S8nrhom7yatCD09ltfe6E1t5ltgBptoRs6nALdF98Ku8hDE8/s640/blogger-image--1821469313.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> Sudah lama tidak engkol, akhirnya ketemu juga supermaket yang jual jengkol di Yonkers yang lebih dekat jaraknya dari pada ke Queens. Kalau beli di Queens waktu itu jengkolnya masih ada kulitnya isi 5 buah, kalai ini dalam botol isinya 13 buah, kalau di buka satu- satu jadi 26 biji :D lumayan banyak untuk 1 kali masak.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Karna sudah lama tidak makan jengkol jadi jengkolnya ku buat rendang saja, dari pada gulai. Telepon ibu di Padang tadi pagi untuk menanyakan resep buat rendang karena pakai santan kalengan takutnya hasilnya tidak sama dengan mengunakan santan dari kelapa segar. Ibu tanya jengkolnya berapa banyak, aku bilang sekitar 26 biji jadi santannya pakai 1 kaleng saja. Biasanya ibu kalau buat rendang dalam 1 kg daging kelapanya antara 4-5 butir, kelapanya pun yang harus mengerawai bahasa Padangnya, tidak terlalu masak dan tidak terlalu muda, agar nanti minyak santannya keluar dan rendang yang di hasilkan manis.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Pengalaman waktu saya kost di Cirebon, saat itu ibu kost mau hajatan, dan beliaupun buat rendang tapi beliau beri gula aren, beliau bilang biar manis, tapi saat itu saya bilang kalau kami di Padang buat rendang tidak pernah pakai gula aren, kalau terasa manis itu karna dagingnya baru dan juga dari santannya. Untuk masak rendang jengkol hampir sama dengan rendang daging, cuman kalau rendang jengkol beri sedikit kunyit, kalau rendang daging tampa kunyit</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Bahan :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDmQy621T9SIDYiDSTJ6UT02CipJkonp86QH2Ms55Ra5Xn5EN-LvFyAn06F-k4IE4xlcgvUeCasM_YIQxQIW9dCsR6hXvlpxBFdR-mmF63wgphfIFfhOhmiYE1B_XWbakUe1F0s8eJIk/s640/blogger-image-1691123076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDmQy621T9SIDYiDSTJ6UT02CipJkonp86QH2Ms55Ra5Xn5EN-LvFyAn06F-k4IE4xlcgvUeCasM_YIQxQIW9dCsR6hXvlpxBFdR-mmF63wgphfIFfhOhmiYE1B_XWbakUe1F0s8eJIk/s640/blogger-image-1691123076.jpg" /></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 botol jengkol</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 kaleng santan</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 sdm bawang putih</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">11/2 sdm bawang merah</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1/2 sdm jahe</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">3 sdm cabe merah</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Seujung sdt kunyit bubuk</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1/2 inch lengkuas</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 helai daun kunyit</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 lembar daun jeruk</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 lembar daun salam</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 inch serai (1/2 sdt serai bubuk)</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 sdt garam</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1/2 sdt penyedap rasa bila suka</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 sdm olive oil</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Makan malamku jengkol dan nasi beras merah dan 7 macam biji-bijian.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Cara :</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Rebus jengkol sampai lunak, lalu di geprek, masukan semua bumbu berserta santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, setelah santan masak baru masukan jengkol, biarkan beberapa saat baru masukan garam, dan penyedap. Kecilkan api dan biarkan gulai sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Untuk yang satu ini, kalau mengunakan santan kalengan tidak akan menghasilkan minyak seperti mengunakan kelapa segar, jadi ibu bilang beri minyak sedikit untuk menghasilkan minyak. Walaupun sudah masak sampai 4 jam tapi rendangnya tidak juga berubah warna menjadi warna rendang sesungguhnya, rasa sama tapi warna masih terang tidak gelap.</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Yang harus di perhatikan saat makan jengkol</span></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Waktu belajar di Akper di Perintis Bukittinggi, saat itu kita belajar ilmu bedah dan topiknya tentang ginjal dan membahas penyakit-penyakit, saat itu dosen ku mengatakan kalau habis makan jengkol jangan lupa untuk minum banyak atau minum air soda. Karena lupa-lupa ingat alasan kenapa harus minum air putih banyak atau soda akhirnya akupun mencari artikel yang berkaitan dengan hal tersebut.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<u><b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Ini kutipan dari artikel yang saya baca, </span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Minumlah soda setelah makan jengkol agar tak kena batu ginjal. </span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">"Jengkol mengandung asam jengkolat atau </span><em style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">jengkolic acid. </em><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Asam jengkolat bersifat sama dengan </span><em style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">uric acid </em><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">(asam urat), yang dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan kristal-kristal dalam urine. Asam jengkolat (jengkolic acid) adalah sejenis asam amino yang terkandung dalam biji jengkol. Endapan asam jengkolat membentuk kristal berujung runcing yang bisa melukai pembuluh darah di ginjal dan saluran kencing. </span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Inilah sebabnya mengapa orang yang sering makan jengkol akan jarang buang air kecil. Bila dibiarkan terus-menerus bisa menyebabkan terbentuknya batu ginjal. </span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">"Kencingnya tidak bisa keluar karena mengalami retensi urine, atau k</span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">encingnya tidak bisa keluar karena mengalami retensi urine, atau sering juga disebut kejengkolan,"</span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Untuk mengatasinya, asam jengkolat bisa larut dengan menggunakan bikarbonat yang bersifat basa. Jadi kalau habis makan jengkol minum air putih yang banyak atau minum soda agar tidak terjadi retensi urine,</span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_3D8e60WNYjSThZ0ddX6ZTag7ONIEgzhx-nZR7MdQ1GyuH_1lb3z9-4qd8oc0CeIhPTLvBPjjA9nfmLT7gSTz-kO4iDIsZd1A4r3nhaP8yC8sUmXAMkRDagcc-5tT1CRHdElOhqnRS7c/s640/blogger-image-1313583573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_3D8e60WNYjSThZ0ddX6ZTag7ONIEgzhx-nZR7MdQ1GyuH_1lb3z9-4qd8oc0CeIhPTLvBPjjA9nfmLT7gSTz-kO4iDIsZd1A4r3nhaP8yC8sUmXAMkRDagcc-5tT1CRHdElOhqnRS7c/s640/blogger-image-1313583573.jpg" /></a></div>
Annissa Yoon ^_^</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-34355208466498416942013-09-22T08:36:00.002-07:002013-09-22T08:36:21.594-07:00Seaweed Egg Roll (계란 김 말이/ Geran Gim Mari)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum Semua ^_^<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiasJt9WS642rlqcaxISgm0a301qlS0WoO0X-a6Mj63Meca9fqiHHv-jTmhAGE2v9wfjaaIEC8Q8xKc1AoQpKGq6PoP_HXdhy0nFnsrtw5H3S_EoX6eDAC37xZ0eXi4lfi4PhpAOioM_wM/s640/blogger-image--1520694957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiasJt9WS642rlqcaxISgm0a301qlS0WoO0X-a6Mj63Meca9fqiHHv-jTmhAGE2v9wfjaaIEC8Q8xKc1AoQpKGq6PoP_HXdhy0nFnsrtw5H3S_EoX6eDAC37xZ0eXi4lfi4PhpAOioM_wM/s400/blogger-image--1520694957.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
Wellcome Back untuk diri saya yang sudah lama tak mengupload resep baru. Mohon maaf karna kesibukan jadi tidak bisa untuk mempostnya. Kali ini resep yang saya upload Seaweed Egg Roll, untuk resep ini saya sudah beberapa kali membuatnya tapi baru kali ini sempat di upload karna saya harus minta bantuan Oppa untuk menfoto proses pembuatannya, kalau saya sendiri bisa hangus nanti telurnya ^_^. Bahan yang digunakan simple tapi dalam proses memasaknya butuh kehati2 an agar telurnya tak robek dan harus sabar</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenJQRkFcpm-BJOPgDR2uZ2f4gGN11kpWZY_j8M5YCgcHIUCCu_ns-578L0nWBHXLoI9QB5cCvJhHucaVbj4KmsEprJCjgdgcyc6DvhpSqiWlkUenlVlBSyYi6Jn29-bCcf7j37tetCyc/s640/blogger-image--13994298.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenJQRkFcpm-BJOPgDR2uZ2f4gGN11kpWZY_j8M5YCgcHIUCCu_ns-578L0nWBHXLoI9QB5cCvJhHucaVbj4KmsEprJCjgdgcyc6DvhpSqiWlkUenlVlBSyYi6Jn29-bCcf7j37tetCyc/s400/blogger-image--13994298.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Bahan: </b></div>
<div>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>6 butir telur</li>
<li>1 lembar seaweed</li>
<li>Garam </li>
<li>Black / White Pepper</li>
<li>3 sdm olive oil</li>
<li>Bambu untuk mengulung</li>
</ol>
</div>
<div>
<b>Cara :</b></div>
<div>
Step 1. Dengan mengunakan pan anti lengket masukan telur sedikit dengan api kecil, setelah itu masukan segera seaweed, gunakan 2 buah spatula<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLCMVxs51N9fuCar_zW6DFFlcVcZ7042ugU5W4Myrg3rzevoLvShlLtGxoXlSP30aEQ2cKABwk35zCF-mM_ioh3_cVKV0pPh2SW804V5GhEgKZQZVGBZnGrFh93XypJNpWzlZbmRVBUg/s640/blogger-image--1456844796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLCMVxs51N9fuCar_zW6DFFlcVcZ7042ugU5W4Myrg3rzevoLvShlLtGxoXlSP30aEQ2cKABwk35zCF-mM_ioh3_cVKV0pPh2SW804V5GhEgKZQZVGBZnGrFh93XypJNpWzlZbmRVBUg/s400/blogger-image--1456844796.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 2. Lipat telur dengan 2 buah spatula secara hati2, gulung sampai semua bagian tergulung semuanya dan tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit di bagian ujung telur kemudian lipat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4yFv7g21nWxpLlh6Qp8c2Of3xOrKSFkHaOfhgiClw-y9me4GsCtJTZ6ZuldoIP6hlb1rFc1DbEEcGSWRNQEzp3vMFTBQjq2Y-M6STjjMXtwSpa0Xswa9axXBNIMQtJ0OmmSzv0_S5co/s640/blogger-image--1251251585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4yFv7g21nWxpLlh6Qp8c2Of3xOrKSFkHaOfhgiClw-y9me4GsCtJTZ6ZuldoIP6hlb1rFc1DbEEcGSWRNQEzp3vMFTBQjq2Y-M6STjjMXtwSpa0Xswa9axXBNIMQtJ0OmmSzv0_S5co/s400/blogger-image--1251251585.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 3. Setelah tergulung semuanya perbaiki bagian yang kurang bagus dengan menambahkan kocokan telur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggOE7pl7lga_sRBGKB92y-UPe0ZvrWC7qFdG_rUi8e9C-r6qdVMzZeXqaWpH_AODGQ6KN6PxgiqeoAXky5RHRR8RhwwVqDhvp0KdArXVztqMS_aT4Zy6L_i-i1Y3cFQRj37ikr6SGNYYc/s640/blogger-image-1709592643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggOE7pl7lga_sRBGKB92y-UPe0ZvrWC7qFdG_rUi8e9C-r6qdVMzZeXqaWpH_AODGQ6KN6PxgiqeoAXky5RHRR8RhwwVqDhvp0KdArXVztqMS_aT4Zy6L_i-i1Y3cFQRj37ikr6SGNYYc/s400/blogger-image-1709592643.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 4. Tarik telur ketengah pan dan kalau terjadi seperti digambar biarkan saja, tunggu beberapa saat sampai telur di bagian bawah bisa di lipat kemudian lipatkan telur kebagian yang tersisa, seperti gambar berikutnya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Uvs__Is3P9D_G0BAn3RWu8ZvvVRrfPAFpf2gFQYr9mAJOHyvgS6iUSXsPq8I8UZFV3YyYhYDlPE05PYNRhV580cG3NuAXtiIsdMQMeU99ztGozjrsRZIQiXzY_rsd1CcQCwaWTa-CHQ/s640/blogger-image--1054782647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Uvs__Is3P9D_G0BAn3RWu8ZvvVRrfPAFpf2gFQYr9mAJOHyvgS6iUSXsPq8I8UZFV3YyYhYDlPE05PYNRhV580cG3NuAXtiIsdMQMeU99ztGozjrsRZIQiXzY_rsd1CcQCwaWTa-CHQ/s400/blogger-image--1054782647.jpg" width="400" /></a></div>
Step 5. Setelah dilipat, dan madih ada bagian yang belum menutup sempurna, biarkan dulu sampai di bagian bawah matang kemudian<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TOVBu9HUul_kRw-kiJW7rtVD9DY8Ym5vmRiWZz-lUGDzPhU4Qzkia6EcVuKZXChe4jbP9S_I8A1CKEuoH2WXQrGoFxtpvb5kQAOb5NoqlhbKqaTJ7W0eYyP8RyVu44L1Svx72fy_HWQ/s640/blogger-image--1365000450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TOVBu9HUul_kRw-kiJW7rtVD9DY8Ym5vmRiWZz-lUGDzPhU4Qzkia6EcVuKZXChe4jbP9S_I8A1CKEuoH2WXQrGoFxtpvb5kQAOb5NoqlhbKqaTJ7W0eYyP8RyVu44L1Svx72fy_HWQ/s400/blogger-image--1365000450.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 6. Gunakan dua spatula, balikan ke arah telur yang tidak terbentuk sempurna, balikan beberapa kali sampai semua telur licin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JhuQCm8stNImh3TDtjet4EQref13PiGud26A5kU315KzkFfS48btma-qG8-JOgCojqUYzfbcdyNrrxtyZj4X1saLEUFQV4dGRxxlOgiwQSkFXqq4ToDrL-oUt_SE5l3_aX25NEyCSiA/s640/blogger-image-1893856475.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JhuQCm8stNImh3TDtjet4EQref13PiGud26A5kU315KzkFfS48btma-qG8-JOgCojqUYzfbcdyNrrxtyZj4X1saLEUFQV4dGRxxlOgiwQSkFXqq4ToDrL-oUt_SE5l3_aX25NEyCSiA/s400/blogger-image-1893856475.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 7. Setelah semua bagian telur sudah terbentuk matikan api</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsPQgiYR70Vzlt1EVGe6NncOIlgvhsGKmX0gYhuPKzvHD7w-LtdaxP3EYw4Et6LJjY-ogZUOwpHC3doxT1bKyVm2xj0eH2H5fpEByHKLGuhfoxI9f1NizaMQ2RY6wyg59A34WREfRB90/s640/blogger-image--493474521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsPQgiYR70Vzlt1EVGe6NncOIlgvhsGKmX0gYhuPKzvHD7w-LtdaxP3EYw4Et6LJjY-ogZUOwpHC3doxT1bKyVm2xj0eH2H5fpEByHKLGuhfoxI9f1NizaMQ2RY6wyg59A34WREfRB90/s400/blogger-image--493474521.jpg" width="400" /></a></div>
Step 8. Letakan telur yang madih hangat di atas bambu, kemudian gulung, hati2 jangan sampai telurnya patah<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxz2KH6Jt5Cn6xTkaAskVOOBpe_QD8Y4YNwaWIX-jpz-40CYL3qG2weXkFHXR1Q7fLyGRJaqMamULvLiVqSIQI-fRNHzpi8ySm7KfvxodYoFViG5wfDafKbNcoZpJQxe47Mb9F3_nEw2Q/s640/blogger-image-1961380455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxz2KH6Jt5Cn6xTkaAskVOOBpe_QD8Y4YNwaWIX-jpz-40CYL3qG2weXkFHXR1Q7fLyGRJaqMamULvLiVqSIQI-fRNHzpi8ySm7KfvxodYoFViG5wfDafKbNcoZpJQxe47Mb9F3_nEw2Q/s400/blogger-image-1961380455.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Step 9. Diamkan beberapa menit sampai terbentuk bulatan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfjlblCB9EfGwa83V6jYujF-ygeGHOonP-UThl7GEDpC1oMa6WUz5zpio3ysqJJnY2CXmCowufrxo1bNd9xZBwx82tNgCb-8cVlQbkEnjxMRctCcnMq01Dbxjg-htiDabrzBtA1JLZVE/s640/blogger-image-2066848616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggfjlblCB9EfGwa83V6jYujF-ygeGHOonP-UThl7GEDpC1oMa6WUz5zpio3ysqJJnY2CXmCowufrxo1bNd9xZBwx82tNgCb-8cVlQbkEnjxMRctCcnMq01Dbxjg-htiDabrzBtA1JLZVE/s400/blogger-image-2066848616.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
10. Telur siap di potong sesuai selera, mudah bukan :D</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Selamat mencoba ^_*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annissa Yoon</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-59514171547282460982013-08-05T06:24:00.000-07:002013-08-05T06:24:22.645-07:00Water Melon Cookies<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum Semua<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnkVNlNlFxFeSJepFOwzAhDG-TBCHZmrJUX1GmzBm0ECJ3-ckKaLBszChBqmu9nW6ezjxK10G-WEHRkYbgJrP8vihvhVDv9OgufjKIvu8OqS0YItsrauupowS9knfNjon3PMGcwpOu7VE/s640/blogger-image-682480530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnkVNlNlFxFeSJepFOwzAhDG-TBCHZmrJUX1GmzBm0ECJ3-ckKaLBszChBqmu9nW6ezjxK10G-WEHRkYbgJrP8vihvhVDv9OgufjKIvu8OqS0YItsrauupowS9knfNjon3PMGcwpOu7VE/s400/blogger-image-682480530.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tak terasa sudah dekat mau lebaran nih, kebetulan saya mempunyai resep kue kering, siapa tahu teman- teman mau mencobanya. Bisa dibuat sebagai kue untuk dagangan dihari lebaran.</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONjA5eIi-GdHlGuMZH4nqXus6BBAnMEFA3-zrXTSGDbwFDi8OwY9EQXK6IZiPYgrN0MioVHcHKap_ix3sIpbPDRRpOFpkLHbeXzJJKhm_jEvXHbjRwQUbSsd1WkgloSiMUDrkHvzovWI/s640/blogger-image--1112858163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONjA5eIi-GdHlGuMZH4nqXus6BBAnMEFA3-zrXTSGDbwFDi8OwY9EQXK6IZiPYgrN0MioVHcHKap_ix3sIpbPDRRpOFpkLHbeXzJJKhm_jEvXHbjRwQUbSsd1WkgloSiMUDrkHvzovWI/s400/blogger-image--1112858163.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Bahan : </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3/4 cup mentega (11/2 stick)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3/4 gula (kalau suka bisa dikurangi karna ini sangat manis nanti hasilnya)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 butir telur</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 sdt vanille</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 cups tepung terigu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/4 sdt baking powder</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/8 sdt garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sesame seeds </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pewarna merah dan hijau</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Chocolate chip</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Cara:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kocok telur dan gula </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOODc3J_HU-1ATCyjXmcdURXQxO-zkZmeCvG1r5gRaN8cRgbam7F1OyfuzyQCzwob2oQP-WuT4xhDR79xPlfLd4VJNzyhScc0BVfaDyU1O4ruq4x_Bj3G9CYXlVswuoXEjNiQDTxAIqZI/s640/blogger-image--738602040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOODc3J_HU-1ATCyjXmcdURXQxO-zkZmeCvG1r5gRaN8cRgbam7F1OyfuzyQCzwob2oQP-WuT4xhDR79xPlfLd4VJNzyhScc0BVfaDyU1O4ruq4x_Bj3G9CYXlVswuoXEjNiQDTxAIqZI/s400/blogger-image--738602040.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tambahkan telur dan vanille</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTWJdFy6_Fa0Yx6cupCN2MOnArxUpTrQ-3iB8ZrovkEMdFWsgc3zUJIw2Z7cK1YzMEhYlz6CVtzLwzK10J9CuGmagJPF5_ho3xygvYwacJVPN0QPpAU67Nle5xwZnpmY0q3C-EVFSr6w/s640/blogger-image--2136512471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTWJdFy6_Fa0Yx6cupCN2MOnArxUpTrQ-3iB8ZrovkEMdFWsgc3zUJIw2Z7cK1YzMEhYlz6CVtzLwzK10J9CuGmagJPF5_ho3xygvYwacJVPN0QPpAU67Nle5xwZnpmY0q3C-EVFSr6w/s400/blogger-image--2136512471.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Masukan campuran tepung terigu, baking powder dan garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1GC7h1FK-Bt9zrXTYTEFEGF9vkksVB65kdnyYrHZj8ejFp1Kf4ZCqG0ePGQafC9qSCEleIPV-zbqVXMyacD0fR9htztPPzvmrB05GcazkJKtgzxcU5Ocit-MHta6Tq2mEwbIBaUNbaM/s640/blogger-image--2019717506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1GC7h1FK-Bt9zrXTYTEFEGF9vkksVB65kdnyYrHZj8ejFp1Kf4ZCqG0ePGQafC9qSCEleIPV-zbqVXMyacD0fR9htztPPzvmrB05GcazkJKtgzxcU5Ocit-MHta6Tq2mEwbIBaUNbaM/s400/blogger-image--2019717506.jpg" width="400" /></a></div>
Kocok sampai semua tercampur rata dengan mengunakan mixer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3fgwi4FDBC2kG_CUA01Yq2b0LVeZfzYZpKUblU24OL22H-UEDOXeOR2P5OLv2h8cINVNx-AspmzP5Q05P-2mVWH5rMTXYeqV7DYpigicbaQAla6t2qM-jOlXYo1V8rIVNhI94Y9meNc/s640/blogger-image--509445765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3fgwi4FDBC2kG_CUA01Yq2b0LVeZfzYZpKUblU24OL22H-UEDOXeOR2P5OLv2h8cINVNx-AspmzP5Q05P-2mVWH5rMTXYeqV7DYpigicbaQAla6t2qM-jOlXYo1V8rIVNhI94Y9meNc/s400/blogger-image--509445765.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 cups untuk yang merah, dan 1/2 cup masing-masing untuk bagian putih saja dan </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAUQWFH3o-WgudZcgSS0Vn_-8-M7AAU3xsi-bNWzvWI-7IxcsGIDFqatyLN65XTMRt9Hpa2yKvPgL-yf8N0XtVIGWA6z5D0IofzSYWpLnL5vsGb7SGsV7-wVoZm65b8cau0HlVE6sWpN0/s640/blogger-image-1485696441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAUQWFH3o-WgudZcgSS0Vn_-8-M7AAU3xsi-bNWzvWI-7IxcsGIDFqatyLN65XTMRt9Hpa2yKvPgL-yf8N0XtVIGWA6z5D0IofzSYWpLnL5vsGb7SGsV7-wVoZm65b8cau0HlVE6sWpN0/s400/blogger-image-1485696441.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk 1 cup adonan campurkan pewarna merah dan ulenin sampai semua adonan berubah warna jadi merah. Buat seperti memanjang 31/2 inch(kalau saya suka-suka saja), bungkus dengan mengunakan plastic wrap dan simpan di kulkas (jangan di freezer) selama 2 jam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lakukan hal yang sama untuk adonan hijau, dan putih, jadi masing-masing ada 3 adonan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Setelah 2 jam keluarkan dari lemari es gilas adonan putih dengan segi empat memanjang, ukur panjangnya sama dengan adonan merah, kemudian gulung adonan putih membungkus adonan merah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Untuk adonan hijau lakukan hal yang sama, gilas adonan hijau dengan segi empat memanjang dan bungkus adonan putih dengan adonan hijau, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBamDUKisXlesNcyqUEO-0riR1hfy0DxL1y_Gg0KqIiSLpLHoUw6NVdHZtL5Hc_bJpay6wgGMNJecDxeBDT-Mnh16m87xv3XVGSsKFeS4Y4fOAqj_pK9QXmKZA4ycyySc1pvvvfiTDbI/s640/blogger-image--1523884978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBamDUKisXlesNcyqUEO-0riR1hfy0DxL1y_Gg0KqIiSLpLHoUw6NVdHZtL5Hc_bJpay6wgGMNJecDxeBDT-Mnh16m87xv3XVGSsKFeS4Y4fOAqj_pK9QXmKZA4ycyySc1pvvvfiTDbI/s400/blogger-image--1523884978.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Nanti bentuknya akan seperti ini</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULmxm-50Eag96_aKzTFJ451ATZAh9CEABgiE_VkMJY73P4oErPGzKd4ByCTWkL1nxAgRbXYy3HjWgfXsuQap2XeGVHVk-EKOJoQMbnSslU8HIeE9CMj2sO8TSieQo8vy1IFlmp1L5bb4/s640/blogger-image-1817637549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULmxm-50Eag96_aKzTFJ451ATZAh9CEABgiE_VkMJY73P4oErPGzKd4ByCTWkL1nxAgRbXYy3HjWgfXsuQap2XeGVHVk-EKOJoQMbnSslU8HIeE9CMj2sO8TSieQo8vy1IFlmp1L5bb4/s400/blogger-image-1817637549.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Setelah itu simpan di lemari es selama semalaman. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Siapkan loyang, potong adonan, kemudian potong lagi di bagian tengahnya, kalau mau bentuk watermelon cookiesnya besar, bisa langsung di tambahkan sesame seeds dan choco chip di atas adonan. (Cookiesnya saya oven saat mau berbuka, hangus sedikit, dan bentuknya jadi besar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDkJuCn567rWVl6-V_kq2ZHm7GmYspqfAaTjuOnRiWV3dH-x6ht9CLrwz7Ej1vmnKr9AC2h97EMUCcr5tBQyzoSXdCr7NJOhMIbKS5R7nNNrnbyJqiRCq1BWHNL5JytztOlLVhRd1vf1U/s640/blogger-image--1334068143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDkJuCn567rWVl6-V_kq2ZHm7GmYspqfAaTjuOnRiWV3dH-x6ht9CLrwz7Ej1vmnKr9AC2h97EMUCcr5tBQyzoSXdCr7NJOhMIbKS5R7nNNrnbyJqiRCq1BWHNL5JytztOlLVhRd1vf1U/s400/blogger-image--1334068143.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kalau mau watermelon cookiesnya kecil-kecil maka potong lagi adonan yang setengah tadi menjadi 2 bagian. Saya suka yang kecil begini dengan choco chip</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iuJTxiomCKbh_AnTe69d0YWZeYdQyRb80X5QsiZeAHm9sVXa04HjPkDi_QNrAq07YF8w8JTKQV_HJk23HMylWvuxqZ4_BjsIuXQgzazf-ZEAco3UDAIioXUxPfB9Jr6VKG5Jj7zmD9Q/s640/blogger-image-768991769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iuJTxiomCKbh_AnTe69d0YWZeYdQyRb80X5QsiZeAHm9sVXa04HjPkDi_QNrAq07YF8w8JTKQV_HJk23HMylWvuxqZ4_BjsIuXQgzazf-ZEAco3UDAIioXUxPfB9Jr6VKG5Jj7zmD9Q/s400/blogger-image-768991769.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ini water melon cookies yang tidak ada bijinya ^_*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWt6xnSazS2vpu85c8sU0EDy943P72gCQHixGoDrpQ4kzaSQtVPuEFm2eRXlJtAItCltg2mXb25QmyGbEF40fRUf4klWn8Ihoz5Da9yxbsEC-VqIpWXlZQEr_ad8deOBJZPstbEMgojB0/s640/blogger-image--1399555452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWt6xnSazS2vpu85c8sU0EDy943P72gCQHixGoDrpQ4kzaSQtVPuEFm2eRXlJtAItCltg2mXb25QmyGbEF40fRUf4klWn8Ihoz5Da9yxbsEC-VqIpWXlZQEr_ad8deOBJZPstbEMgojB0/s400/blogger-image--1399555452.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ini bentuk setelah jadi, cookiesnya melebar sehingga shape bentuk water melonnya sudah ilang (hik...hik...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTqy6pg7CahQ2zwlNQY2XtyCayYNKQE9ErnateVBKvyMRMDrkTVipvH4KTH7SldAabETYMEbRvpeO2zfYffWZ6fCB2xzg9ziYlv2kpkcfHHi3-LxadwxSk-MLigJKGp8CO6EiuBGbP_U/s640/blogger-image-100099713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTqy6pg7CahQ2zwlNQY2XtyCayYNKQE9ErnateVBKvyMRMDrkTVipvH4KTH7SldAabETYMEbRvpeO2zfYffWZ6fCB2xzg9ziYlv2kpkcfHHi3-LxadwxSk-MLigJKGp8CO6EiuBGbP_U/s400/blogger-image-100099713.jpg" width="400" /></a></div>
Selamat Mencoba ^_*, Hwaiting (Fighting karna alphabet korea tidak ada F,F di ganti dengan Wh)<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annissa Yoon</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-21244327208369206382013-07-14T16:13:00.001-07:002013-07-14T16:13:30.078-07:00Martabak Mesir/Martabak Kubang (Minang Food)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<br /></div>
Assalamualaikum Semua ^_*<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugfXuSa9btSpyCfMZ90GEOhsXxbBQmyB4baotps0qzEqAIISYoLfNpISGHBXNQVVlQ5UqN1gw6wH8sh3Az5Zo6g2N2voWXjK4KP4TzOU1YX7NKAT__O3uS8_U8c3kDHcA2f-xDcWolpM/s640/blogger-image-1110820792.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugfXuSa9btSpyCfMZ90GEOhsXxbBQmyB4baotps0qzEqAIISYoLfNpISGHBXNQVVlQ5UqN1gw6wH8sh3Az5Zo6g2N2voWXjK4KP4TzOU1YX7NKAT__O3uS8_U8c3kDHcA2f-xDcWolpM/s400/blogger-image-1110820792.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Martabak Mesir ini saya buat disaat saya sedang sakit dan melihat gambar dan status teman yang ada di Black Berry sedang makan martabak mesir. Sayapun kepingin membuatnya, maklum kalau orang lagi sakit seleranya macam-macam, :D, tapi apa daya, nasib jauh dari rantau kalau kepingin ya harus buat dulu, heee. Ini resepnya gampang banget, rencananya saya nga upload tapi pas ditengah proses pembuatan saya teringat bahwa resep martabak belum ada, dulu pernah saya buat di FB, tapi karena FB saya sudah nga ada jadi saya foto ulang saja, bahanya sudah setengah jadi saat pengambilan foto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dQmprAI2AnTPTFFslkPi_kc7jAYw-GsTOtwVY53tcXzUkAwhDGJ8U2CcKe8b_duk5c922uvu7_BulSn5Pk8aCGTvCQWvf3vh5c1Sq8lfOYmCu08SrQKMm7be4C_lmDdP6HqfOHmEvq8/s640/blogger-image--893206073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dQmprAI2AnTPTFFslkPi_kc7jAYw-GsTOtwVY53tcXzUkAwhDGJ8U2CcKe8b_duk5c922uvu7_BulSn5Pk8aCGTvCQWvf3vh5c1Sq8lfOYmCu08SrQKMm7be4C_lmDdP6HqfOHmEvq8/s400/blogger-image--893206073.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bahan:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 gr daging (cincang halus/ blander )</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
5 buah daun bawang( potong 1/2 ruas jari)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 buah bawang bombay( potong dadu)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sdm bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 1/2 sdm bawang merah</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 sdm jahe</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sdm curry</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Merica</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Gula</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Air secukupnya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Telur (sesuai kebutuhan)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kulit lumpia (sesuai kebutuhan)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Minyak goreng secukupnya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Cara:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Untuk Daging:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cincang halus daging, tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe dan bumbu curry, garam, dan merica, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan daging. Masak di pan dan beri sedikit air untuk membuat daging empuk, setelah daging setengah empuk tambahkan daun bawang serta bawang bombay, tambahkan sedikit gula. Aduk-aduk sampai daging dan daun bawang serta bawang bombay tercampur rata, masak sampai matang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Untuk Bahan Isian Martabak:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kocok 1 buah telur ayam/ itik, kemudian tambahkan bahan isian daging, tambahkan juga daun bawang dan bawang bombay, sedikit garam dan merica aduk semuanya sehingga menyatu, sisihkan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Untuk Bahan Kulit</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bisa di pakai spring roll. keluarkan dari Freezer dan diamkan beberapa jam di luar sampai kulit bisa di gunakan.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_yru3AM4RQYt1LgR1kaqvFkKJhfpqQ3xs7XfXK74yrw4fczUIoP6pjYS5jxrxSW4stHT6I8g2X0HUFuUoe9w4ENtET5_cpk8x3BnEkzXImRZFCVdcqFIP8162CeOSOFcUwce258btv8/s640/blogger-image--1867287166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_yru3AM4RQYt1LgR1kaqvFkKJhfpqQ3xs7XfXK74yrw4fczUIoP6pjYS5jxrxSW4stHT6I8g2X0HUFuUoe9w4ENtET5_cpk8x3BnEkzXImRZFCVdcqFIP8162CeOSOFcUwce258btv8/s400/blogger-image--1867287166.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Proses Pembuatan Martabak:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Didalam pan, masukan 2 sdm minyak goreng, letakan spring roll di tengahnya kemudian masukan bahan isian martabak, lipat seperti melipat amplop, tekan dengan mengunakan 2 buah sendok pengorengan, setelah agak masak balikan, goreng sampai matang.Lakukan sampai semua adonan habis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOdb7E9dViXRD7_Pqbe-bEUIYubMQWiqlCoQFGBaJibpEe3YVzO8bWT4qql_Xe7TaKB336mgASTkfkWNxz9gLbtWim9_IoIyJ1EX-zenSR1G1vebch6OJBcYdfBT05OkW4oicqU8DQMx0/s640/blogger-image-1834408122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOdb7E9dViXRD7_Pqbe-bEUIYubMQWiqlCoQFGBaJibpEe3YVzO8bWT4qql_Xe7TaKB336mgASTkfkWNxz9gLbtWim9_IoIyJ1EX-zenSR1G1vebch6OJBcYdfBT05OkW4oicqU8DQMx0/s400/blogger-image-1834408122.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<u>Bahan Kuah :</u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 sdm Kecap manis </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sdm gula</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 sdt garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 cuka</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mentimun yang dipotong dadu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bawang bombay yang di iris tipis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 buah Cabe rawit</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Irisan tomat ( kalau suka)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<u>Cara : </u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Campur semua bahan, aduk-aduk, cicipi apakah sudah sesuai selera</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Note :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Untuk bahan isian martabak, saya mendapatkan 1 buah telur menjadi 2 buah martabak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Karna saya mengunakan spring roll yang ukuran kecil jadi martabaknya hanya saya lipat 2 saja, kalau saya lipat empat sangat kecil sekali dan bahan isian pun akan keluar semua, tapi itu kembali ke selera masing- masing. Teman saya yang mencoba membuat bisa menjadi 9 potongan, dan ada yang menjadi 6 potongan dengan melipat seperti melipat surat. Jadi itu semua tergantung besarnya spring roll yang digunakan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Untuk bahan kuah saya pakai yang simple saja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annissa Yoon</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-13167502897692958562013-06-26T16:55:00.001-07:002013-06-27T06:27:52.814-07:00Gulai Daun Kale (Daun Singkong) Ikan Teri (Minang Food)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Assalamualikum Semua Selamat Siang ^_*</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Rzp3KRNCQELKXNsMSeP8XdlsqM7Q_OrXB3LhhilLF1tcpkh9UHxdAmy_UhcJt5eZ026JyM7qyTIEqsAbX3eX3dOJ5hFS-LVxWvY7B9r0NCr58rzrwHBksqPCwmLaIImSGmRCn5B8rO0/s640/blogger-image--1076950984.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Rzp3KRNCQELKXNsMSeP8XdlsqM7Q_OrXB3LhhilLF1tcpkh9UHxdAmy_UhcJt5eZ026JyM7qyTIEqsAbX3eX3dOJ5hFS-LVxWvY7B9r0NCr58rzrwHBksqPCwmLaIImSGmRCn5B8rO0/s400/blogger-image--1076950984.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ini adalah makan siang saya yang baru saja saya buat siang ini. Gulai Kale Ikan Teri Plus Telur. Ketika tadi pagi sayang menelepon ke Padang, saya bilang ke ibu, saya kangen denga masakan gulai singkong campur jengkol, serta rendang buatan ibu, menyebutnya saja air liur ini sudah mengalir. Sayapun minta dikirimkan rendangnya saja tapi saya tahu pasti, mengirim makanan kesini pasti akan kena sortir di FDA, dan bakalan di buang, kecuali kalau kita bawa sendiri, seperti awal saya datang kemari, saya bawa rendang dan kerupuk sanjai yang di masukan kedalam kardus oleh-oleh khas Minang.Lalu ibu bilang buatlah kalau ada bumbunya disana, yang saya bilang, rasanya beda.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nah dari pada saya pusing sendiri, ingin makan masakan yang biasa saya makan waktu di Padang lebih baik saya buat sendiri. Makanya hari ini saya ingin buat gulai kale dan ikan teri. Daun kale ini sendiri setelah dimasak sama persis rasanya seperti daun singkong, saat dimakan akan terasa sedikit kres...kres...nya :D.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Di Padang kami biasa masak daun singkong dengan jengkol, atau ikan teri. Rasanya begitu lezat, dan kuah santan walaupun sudah dibuat kental pasti akan kelihatan jalangnya, mungkin karena singkong yang kaya zat besi menyerapnya heeeee.......untuk besok- besoknya saya akan memposting resep makanan yang biasa saya makan di rumah. Saat ini karna saya rindu masakan ibu dan kampung halaman :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Seperti halnya daun Singkong yang kaya akan zat besi, daun kalepun begitu. Menurut salah satu artikel yang saya baca dari internet</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
( http<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">://www.webmd.com/food-recipes/features/the-truth-about-kale) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><b>Manfaat daun kale sumber sebagai zat gizi ternyata sangat besar.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">1. 1 gelas Kale yang telah dipotong-potong mengandung 33 kalori</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">2. Calsium yang dibutuhkan oleh tubuh perharinya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">3. 206% vitamin A</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">4.134% vitamin C</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">5.684% vitamin K</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">6. </span>Serta berbagai mineral lain, seperti Potassium, Iron(zat besi), magnesium dan fospor</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">7. Sebagai anti oksidant dimana terdapatnya Carotine serta flavonoid) senyawa yang mencegah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-family: '.HelveticaNeueUI'; font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"> terjadinya kanker didalam tubuh</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;">8. Karna kandungan seratnya yang tinggi, maka bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terjadinya resiko</span> penyakit jantung.</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;">9. Membantunoenyerapkan Calsium untuk tulang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;">Begitu banyak keuntungannya bukan bagi tubuh :D. Tapi ada efek sampingnya juga, kale tidak boleh dimakan bersamaan dengan</span> makanan yang kaya calsium juga seperti : susu, teh atau kopi, karna akan menghambat proses penyerapan calsium itu sendiri didalam tulang.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2zFWGIFeZDTmxNHBYTvt8hgrXCZmDSEJanwTUfdNhQkiOtCWUEpN4kPKwGAitzbIKA1NPjrx6ByAn-rbiADlWseZUpF8tgW-3IArBjJf1lxFIikiKYFtb5mfHwkJsQsQWcMuIjtW8eQ/s640/blogger-image-811651470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2zFWGIFeZDTmxNHBYTvt8hgrXCZmDSEJanwTUfdNhQkiOtCWUEpN4kPKwGAitzbIKA1NPjrx6ByAn-rbiADlWseZUpF8tgW-3IArBjJf1lxFIikiKYFtb5mfHwkJsQsQWcMuIjtW8eQ/s400/blogger-image-811651470.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><b>Bahan</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1/2 ikat daun kale</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 gengam teri</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>4 butir telur</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>6 sdm cabe giling(1/2 paprika merah ukuran sedang +20 cabe rawit merah) ( 1/4 kg ukuran cabe giling di Indonesia</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sdm bawang putih halus</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sdm bawang merah halus</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1/2 sdm jahe</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sdt kunyit</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 buah serai</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 inch lengkuas</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 lembar daun salam</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 lembar daun jeruk</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1/2 lembar daun kunyit</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sdm garam</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sdm penyedap rasa (kalau suka)</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 kaleng coconut milk</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>150 cc air</li>
</ul>
<div>
<b>Cara :</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: left;">Pisahkan daun kale dari batangnya dengan cara menyisir dari bawah biar lebih gampang kemudian potong menurut selera</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Dalam panci, masukan semua bumbu halus, cabe, santan,air,daun- daun, lengkuas dan serai. Aduk semua sehingga tercampur rata, dan santan tidak pecah, setelah santan masak dan berbuih masukan telur, kemudian ikan teri masak sampai santan berubah aroma menjadi aroma ikan teri kemudian masukan daun kale yang telah di cuci bersih terlebih dahulu</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Masak lebih kurang 15 menit. Jangan terlalu lama agar hijaunya daun kale bisa di pertahankan, kemudian masukan </li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Garam dan penyedap rasa. Cicipi apakah sudah sesuai selera anda, rasa kuah santannya beraroma ikan teri dan ada rasa pedasnya sedikit. </li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Gulai siap dihidangkan</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_JQzWRGik0ujJBjZFeXFb_yknpJVaN7HgF9vWbYD9jeG_VID26mzTeioY4JpzYWMEPlzhdmfxtq23glagEUpgLGLJlPODLX1hQlLWYUvZHEsqbwK-R_OxwIEJ3AjrH0YZCcrkLWTchbk/s640/blogger-image--676619435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_JQzWRGik0ujJBjZFeXFb_yknpJVaN7HgF9vWbYD9jeG_VID26mzTeioY4JpzYWMEPlzhdmfxtq23glagEUpgLGLJlPODLX1hQlLWYUvZHEsqbwK-R_OxwIEJ3AjrH0YZCcrkLWTchbk/s400/blogger-image--676619435.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Setelah masak saya langsung menyantapnya, lihatlah mangkok saya, habis tak bersisa tinggal tulang2 ikan teri saja yang tidak bisa saya makan. Kalau di pikir-pikir ternyata nikmat Allah itu sangat besar, dimanapun kita berada pasti kita akan merasakannya. Saat saya menyantap gulai kale, pikiran saya menerawang ke Padang, daun singkong dan kale hampir sama rasanya, cuman namanya saja berbeda, nilai gizinya lebih besar. Alhamdulillah ya Allah atas rahmat MU, bagi teman-teman yang tinggal jauh dari kampung halaman dan suka dengan masakan Minang, silahkan di coba, makyussss sekali, seperti pepatah bilang, "Tak ada Rotan Akar pun jadi" Tak da Daun Singkong, Kale pun Jadi ........:D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;">Annissa Yoon</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: .HelveticaNeueUI;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969); font-size: 15px; line-height: 19px; white-space: nowrap;"><br /></span></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
^_*</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-16303901944186288532013-06-21T16:23:00.003-07:002013-06-21T16:23:52.127-07:00Kalio Daging ( Minang Food)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum Semua ^_^<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlzjGu4Say1UlcJtUciVu5sT1S3W8B8tHt3-v-LhM7T4zqcJ4BlioVcC2tsIRofi9DgHpvA51AvR6WD7SPH0GjNHgiobNv-3gggLHVpzdHM_d01NQ9Ri3MV_nFcU_TYmeFOa0xwaUPXs/s640/blogger-image-1998651309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlzjGu4Say1UlcJtUciVu5sT1S3W8B8tHt3-v-LhM7T4zqcJ4BlioVcC2tsIRofi9DgHpvA51AvR6WD7SPH0GjNHgiobNv-3gggLHVpzdHM_d01NQ9Ri3MV_nFcU_TYmeFOa0xwaUPXs/s640/blogger-image-1998651309.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebelumnya saya minta maaf karna blog saya yang masakan korea saya campur dengan masakan minang, biar ada variasinya :D</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Yang saya post sekarang adalah kalio daging dan campurannya kacang pagar putih kalau di Padang, kalau bahasa ingrisnya white kidney bean ( krn kacangnya hampir sama bentuknya dengan ginjal kali ya) untuk bahan sangatlah mudah di dapatkan, yang harus di ingat kalau gulai orang minang itu bumbunya yang dasar itu ada 9 macam : jahe,bawang putih,bawang merah,laos,serai,daun kunyit,daun salam dan daun jeruk, itu yang menjdi bahan dasar bumbunya dalam setiap gulai, untuk bumbu yang lain itu tergantung lagi dari jenis gulainya</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ini carita saya dulu, saya sudah mulai belajar masak senjak SMA dan setelah tamat SMA saya melanjutkan pendidikan di Akademi Keperawatan di Bukittinggi, disitu saya mulai masak dalam arti yang sebenarnya karna kalau tidak masak berarti saya tidak makan, kalau beli lauk sambal uang saya tidak cukup untuk sebulan dan terutama sekali perut saya akan sakit karena mencret, biasanya warung- warung makan mencampur masakan mereka dengan merica yang membuat perut saya mules. Dari sanalah kemampuan masak saya bertambah, saat bekerja pun saya selalu membawa bekal untuk makan siang saya, semua makanan itu saya masak dipagi hari setelah shalat shubuh, sebelum berangkat ke kantor, sarapan pagi dan berangkat, banyak juga yang menertawakan saya tapi saya tidak perduli orang bicara apa, yang penting itu baik bagi saya dan saya tidak menyingung orang lain, biasanya bekal makan siang saya menunya komplit, nasi (karbohidrat), lauk (protein) dan sayur (sumber vitamin dan mineral) serta saya selalu bawa buah2 an untuk pelengkap makan saya,, atau saya beli pada tukang buah yang selalu datang ke kantor setiap siangnya :D. Hanya kita yang tahu apa yang kita butuhkan bukan orang lain :D</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan :</b></div>
</div>
<div>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">1/4 daging</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 kacang pagar putih (white kidney bean)</li>
<li style="text-align: justify;">1 inch jahe</li>
<li style="text-align: justify;">1 inch kunyit</li>
<li style="text-align: justify;"> 5 siung bawang putih</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 bawang bombay( 5 - 6 siung bawang merah kecil)</li>
<li style="text-align: justify;">1 inch laos</li>
<li style="text-align: justify;">1 batang serai (memarkan)</li>
<li style="text-align: justify;">2 lembar daun salam</li>
<li style="text-align: justify;">2 lembar daun jeruk</li>
<li style="text-align: justify;">1 lembar daun kunyit</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 Cabe giling (kalau saya disini mengunakan 10 buah cabe rawit dan 1/4 potong paprika)</li>
<li style="text-align: justify;">500 cc Air panas</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 kaleng santan kental (bisa di tambah)</li>
<li style="text-align: justify;">250 air</li>
<li style="text-align: justify;">1 sdm garam</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 pepsin kalau suka( bisa di ganti dgn 1 sdm masako/ royco rasa sapi)</li>
</ol>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Potong daging dengan ukuran kecil, bersihkan, giling halus semua bumbu, kecuali laos, serai, daun salam, jeruk, kunyit. Rendam kacang dengan air panas sampai kacang lunak dan tidak keras ( lebih kurang 30 menit) Masukan bumbu halus serta daun2, cabe dan santan kedalam kuali, aduk-aduk sampai santan masak dan tidak pecah, lalu masukan daging, aduk sekali2 agar santan tidak mengendap di bawah dan tidak hangus, setelah daging matang baru masukan kacang pagar, biarkan beberapa saat sampai kacang empuk, tambahkan garam dan penyedap, kalio siap sajikan : D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Selamat Mencoba ^_^</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Note: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Kacang direndam dengan air panas supaya cepat empuknya dan saat dimasak tidak keras</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-27399821119260889152013-06-05T16:47:00.002-07:002013-06-05T16:51:03.300-07:00Bulgogi(불고기)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
Assalamualaikum semua ^_^</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Annyong hasibnika</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VJriSugiuu4cp6yQmOmNTm3ot-V8UaN9xgsPNrNKLqzmuMAHb5x2csHBRpVMN_o3HTBilvqudc1gKHOz0PI4-DYFVQeOuC09w6KvNfES1NfxJZ1-KVy-fj16ps3BnxuQnQXmB3e0uEQ/s640/blogger-image--1241387356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VJriSugiuu4cp6yQmOmNTm3ot-V8UaN9xgsPNrNKLqzmuMAHb5x2csHBRpVMN_o3HTBilvqudc1gKHOz0PI4-DYFVQeOuC09w6KvNfES1NfxJZ1-KVy-fj16ps3BnxuQnQXmB3e0uEQ/s640/blogger-image--1241387356.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bulgogi, siapa yang tidak tahu salah satu makanan yang paling favorite ini. Saya kira teman- teman pun ingin mencoba bagimana rasa dan cara membuatnya bukan? Apalagi Bulgogi ini sering sekali ada di Korean Drama saat salah satu scane nya makan Bulgogi di restorant, dan yang lainnya. Kata Bulgogi itu sendiri berasal dari Bul:Bakar dan Gogi : Daging jadi Bulgogi adalah Daging Bakar. Untuk cara pengolahan Bulgogi sendiri banyak versinya juga dari yang pakai Ghochukaru ( cabe bubuk), di beri juice korean pear agar dagingnya lunak, dan bahkan kata mertua saya bisa di pakai buah Kiwi untuk penganti pear ^_*, untuk daging juga banyak macamnya dari Sirlion dan rib eyes, dan terutama sekali cara pembakarannya juga macam-macam</div>
<div style="text-align: justify;">
Versi saya dalam membuat Bulgogi sederhana sekali, saya tidak tahu jenis daging yang saya gunakan apa karena :</div>
<div style="text-align: justify;">
1. Saya membeli daging di toko pemotongan hewan halal langsung, dimana sapi yang hidup di potong langsung saat ada beberapa pembeli, jadi bisa di katakan bahwa 1 ekor sapi itu di bagi beberapa orang, jadi tergantung pesanan kita mau daging atau tulang tapi sayang kadang kita pesan daging saja ada pula pula tulang di dalamnya dan kalau pesan tulang ada pula daging, jadi semua di campur jadi satu tidak dipisah-pisah jadi saya harus memisahkannya terlebih dahulu antara tulang dan daging, tidak seperti kebanyakan daging di jual di Supermaket disini. Menurut Oppa disini mereka memotong per bagian, daging di bagian pundak, perut, kaki, kan ekor. Dengan kata lain saya daging yang saya gunakan asal bisa saya potong membuat bulgogi itulah yang saya masak :D</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZbNEwYkNbdTS7FGo2QmNYGNrwmygq_DGIJM1Vbo4CSBfBJEhubPzeGodq3IbUMrrQQVUOlw_ElcQOoQ3dimiiaC_3PaHNCggFbPMVvWmWO8eFp45ePuPjggXONx5p3p0SwBWXW_eIzA/s640/blogger-image-939792178.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZbNEwYkNbdTS7FGo2QmNYGNrwmygq_DGIJM1Vbo4CSBfBJEhubPzeGodq3IbUMrrQQVUOlw_ElcQOoQ3dimiiaC_3PaHNCggFbPMVvWmWO8eFp45ePuPjggXONx5p3p0SwBWXW_eIzA/s640/blogger-image-939792178.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
2. Adapun ada di jual di supermaket korea dimana saya selalu belanja tentu tidak halal untuk saya makan, daging sapinya halal tapi cara pemotongannya karna tidak menyebut nama Allah makanya jatuh ke haram.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Untuk pengolahan versi saya, tidak mengunakan pear juice atau kiwi cukup dengan saya tambahkan sedikit air saat proses pemasakan agar daging matang dan empuk sempurna.</div>
<div style="text-align: justify;">
Kalau untuk rasa jangan di tanya lagi makyus, saat kami mengundang beberapa teman Oppa kerumah saya menyuguhkan Bulgogi ini dan mereka sangat menikmatinya, ^_*</div>
<div style="text-align: justify;">
Kalau teman- teman tertarik mencoba dengan versi saya silahkan, insha Allah hasilnya memuaskan, bumbunya tetap terasa sampai kedaging, makyus deh pokoknya : D</div>
<div style="text-align: justify;">
Jangan lupa kasih komentar ya :D, atau sering-sering bertandang ke blog saya untuk resep-resep selanjutnyaa <3</div>
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGVr9VbBtDPznONSshkwQ-E-Ln8eec0q2oc6jOn9HugPoH68cY2Me6ZNVb_dtkVyUcjqkPb2IMGdXS26DemoRF-BAvOup29jikubSsA9me5PXxKY2kLtfQE7I8GU809ZPZIlaDOGvaEs/s640/blogger-image-132022808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGVr9VbBtDPznONSshkwQ-E-Ln8eec0q2oc6jOn9HugPoH68cY2Me6ZNVb_dtkVyUcjqkPb2IMGdXS26DemoRF-BAvOup29jikubSsA9me5PXxKY2kLtfQE7I8GU809ZPZIlaDOGvaEs/s400/blogger-image-132022808.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
Bahan :<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Daging kira2 500 gr (saya tidak timbang tapi perkiraan saja)</li>
<li>11/2 sdm bawang putih halus</li>
<li>1/4 jahe halus</li>
<li>5 sdm soy sauce</li>
<li>2 sdm sesame oil</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>1/2 sdt black pepper</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>1 bongkah bawang bombai</li>
<li>50-100 ml air</li>
</ol>
<strong>Cara:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Potong daging tipis, seperti memotong dendeng kalau tidak bisa asal potong tipis saja karna sayapun begitu memotongnya, ada yang tebal ada yang tipis, campurkan semua daging dengan soy sauce,sesame oil,gula,dan black pepper, aduk semua bahan sampai tercampur rata, lalu diamkan selama semalam atau lebih kurang 2 jam agar bumbu meresap. ( Menurut saya lebih baik semalaman ini membuat bumbu benar-benar meresap kedaging)</div>
<div align="center" class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1YCJ2AJN2nWSz4g0wCM5GeRpT8HzprTFurUBq0UceH7ATxFJuY7cSeoHdaT-8AeUiFoXaMELPT7H2pkY5MHF3_QYYLhlAousH7ZjYcVuPL4jNTroddtg7mrpN_7jU0VjxZzekah7vS0/s640/blogger-image--39496432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1YCJ2AJN2nWSz4g0wCM5GeRpT8HzprTFurUBq0UceH7ATxFJuY7cSeoHdaT-8AeUiFoXaMELPT7H2pkY5MHF3_QYYLhlAousH7ZjYcVuPL4jNTroddtg7mrpN_7jU0VjxZzekah7vS0/s400/blogger-image--39496432.jpg" width="400" /></a></div>
Keesokan harinya tumis daging yang telah diberi bumbu tersebut langsung kedalam pan dan tambahkan sedikit air, aduk-aduk agar daging matang dan masak merata, tumis sampai daging empuk dan matang, 15 sebelum daging matang tambahkan irisan bawang bombay, aduk-aduk sampai bawang layu, dan sesudah itu masukan daun bawang, bulgogi siap di hidangkan<br />
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9sj9rIiCskliWQz-ED9tBqPT0-oJqPI_nThB-z_UAv-kkMt26a5iIpt688jal-oUUNWIAjWSS4GaAY7dsEUDv1b5W3QI0-VIryBdI1HWC-WEWvW2Bhp27zr2w4SjlO0Sj9eQ6G0q0Xk/s640/blogger-image-566108859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9sj9rIiCskliWQz-ED9tBqPT0-oJqPI_nThB-z_UAv-kkMt26a5iIpt688jal-oUUNWIAjWSS4GaAY7dsEUDv1b5W3QI0-VIryBdI1HWC-WEWvW2Bhp27zr2w4SjlO0Sj9eQ6G0q0Xk/s400/blogger-image-566108859.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Annissa Yoon</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-89455153018861506702013-05-23T16:24:00.000-07:002013-05-23T16:24:04.252-07:00Gulai Tauco (Minang Food)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualaikum<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5yp1lG7rD_KDYZN7I55Y_g8Q2y-iX8hFzsrhZtRLGsvBxXxFxTnSanSo2XQ86ZIJOcRYeiUyEAauiDJeUzW3Zd6ocbkIGE1tukp3MNONcU5dxF38qk_TgWqAswv9ASjnN2sQwFPMTm3w/s640/blogger-image-2134816885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5yp1lG7rD_KDYZN7I55Y_g8Q2y-iX8hFzsrhZtRLGsvBxXxFxTnSanSo2XQ86ZIJOcRYeiUyEAauiDJeUzW3Zd6ocbkIGE1tukp3MNONcU5dxF38qk_TgWqAswv9ASjnN2sQwFPMTm3w/s400/blogger-image-2134816885.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Hari ini saya memposting masakan minang yaitu Gulai Tauco, kebetulan saat berbelanja ke toko buah kemarin ada buncis serta cabe hijau, serta ada tauco juga di rumah. Gulai tauco ini masakan yang selalu ada pada penjual Lontong di Sumbar. Kita memberi nama Lontong Gulai Tauco, kenapa gulai tauco bukan gulai buncis karena pemakaian tauco pada gulai tersebut. Selain itu ada juga Gulai Nangka atau Gulai Pakis sebagai teman makan lontongnya. Tapi sayang saya tidak membuat lontongnya karena harus bekerja, jadi teman makannya cuman nasi beras merah saja ^_* dan kerupuk bawang. Ada lagi nih yang harus di perhatikan saat makan gulai tauco harus hati-hati karena kalau tidak tahu membedakan antara cabe dan buncis bisa jadi kita memakan cabe karena mengiris buncis sama bentuknya dengan mengiris cabe :D<br />
<div align="center">
Untuk bahan-bahanya serta cara memasaknya tidak begitu sulit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7INcQgesxcGsIms5edKZSK2_syPbQ7z6bZ7knV9WI4YSTZR_Qi6ghWojpg9tO6wAdMV7uitbh6OB74LgCsJZXngaRsvrqkWJBE_CKzfwhzKTWNN4yEfAZTIXicrZJdrfaiAfuE8bMO8/s640/blogger-image--1933896652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7INcQgesxcGsIms5edKZSK2_syPbQ7z6bZ7knV9WI4YSTZR_Qi6ghWojpg9tO6wAdMV7uitbh6OB74LgCsJZXngaRsvrqkWJBE_CKzfwhzKTWNN4yEfAZTIXicrZJdrfaiAfuE8bMO8/s400/blogger-image--1933896652.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
Bahan:</div>
<div>
1/4 kg Buncis (saya kira2 aja hitungnya)</div>
<div>
20 buah Cabe hijau (tergantung selera)</div>
<div>
3-4 siung Bawang putih </div>
<div>
1/4 Bawang merah besar </div>
<div>
11/2 ruas jari jahe</div>
<div>
1/4 serai</div>
<div>
10 buah petai</div>
<div>
1 buah hati ayam </div>
<div>
1/4 tahu</div>
<div>
1/4 tempe</div>
<div>
3 sdm tauco</div>
<div>
1 inch lengkuas</div>
<div>
2 lembar daun salam</div>
<div>
2 lembar daun jeruk</div>
<div>
1 lembar kecil daun kunyit</div>
<div>
1/2 kaleng santan</div>
<div>
1/2 cup air</div>
<div>
1 sdt garam</div>
<div>
1 sdt penyedap (kalau suka)</div>
<div>
2 sdm minyak untuk menumis</div>
<div>
Cara : </div>
Bersihkan serta iris buncis dan cabe secara tipis dan menyerong. Potong dadu tahu, tempe dan hati ayam kemudian goreng. Haluskankan semua bumbu kecuali serai,lengkuas serta daun- daun. Tumis bumbu sampai wangi masukan daun-daun dan pete kemudian buncis dan cabe, masak sampai layu setelah itu masukan santan, air dan tauco aduk- aduk terus agar santan tidak pecah. Seteah itu masukan semua bahan yang telah di goreng tadi, tempe, tahu dan hati ayam, masak sampai matang tambahkan garam dan penyedap kalau suka.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wJm-sVr4phiqEO0wkNAzf4JIXVYCNspR4VIpuf1QO9qYBXXw8RD5ko02T3OpOOs5PCKmsRvtOGZpZcHPkDaHBlHdYIbPv8fpl0AUeRXGrmhyNB0Escj4IPXPqcfPmX1vZXX0mMFVzFc/s640/blogger-image--636089719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wJm-sVr4phiqEO0wkNAzf4JIXVYCNspR4VIpuf1QO9qYBXXw8RD5ko02T3OpOOs5PCKmsRvtOGZpZcHPkDaHBlHdYIbPv8fpl0AUeRXGrmhyNB0Escj4IPXPqcfPmX1vZXX0mMFVzFc/s400/blogger-image--636089719.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
Note: </div>
<div align="center">
Pada saat memasak gulai tauco ini saya tidak memakai tempe yang saya buat, setelah saya cek ternyata tempenya berubah warna meskipun baunya tidak berubah, karena takut keracunan jadi tempenya saya buang saja, soalnya tempe saya letakan di kulkas bukan di freezernya mungkin karena itu berubah warna karena basah.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Z7QPrBeYqTxDMaqbkaWFYTxyrpiLLcFzTT8kqLrcaL4xrMHTF4vXnfFRr9ZvEYKrlukR2vQPv8CYqUrJEFeVKUKf-WQS_31FsiPoi1nY2-7agTpXw2JqTpMNp4JioyAwhx0y5wm6MS8/s640/blogger-image--1857728500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Z7QPrBeYqTxDMaqbkaWFYTxyrpiLLcFzTT8kqLrcaL4xrMHTF4vXnfFRr9ZvEYKrlukR2vQPv8CYqUrJEFeVKUKf-WQS_31FsiPoi1nY2-7agTpXw2JqTpMNp4JioyAwhx0y5wm6MS8/s400/blogger-image--1857728500.jpg" width="400" /></a></div>
Di Padang kita mencampur gulai tauco dengan mengunakan rimbang/ takokak juga yang berbentuk bulat hijau seperti kacang polong, yang mana rimbang ini bagus u kesehatan mata.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Annissa Yoon</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-33536916853245391642013-05-12T05:52:00.006-07:002013-05-12T05:52:47.300-07:00Tempe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum semua ^_*<br />
<span id="goog_1671038735"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHopSvpTe7ixu5FVv8wKXpPoNfj2Uw-odC7qvFnwQEEt2cu5ESlcHsLJp4ek0Nm7lJCEoi23bsMrSWaZ_QJaM4ggrLj9f70LhGbJ3UwaGIVYMv_5YcCz7yRPaYUsagAz0Qbnryb1gALok/s640/blogger-image--1761446165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHopSvpTe7ixu5FVv8wKXpPoNfj2Uw-odC7qvFnwQEEt2cu5ESlcHsLJp4ek0Nm7lJCEoi23bsMrSWaZ_QJaM4ggrLj9f70LhGbJ3UwaGIVYMv_5YcCz7yRPaYUsagAz0Qbnryb1gALok/s400/blogger-image--1761446165.jpg" width="400" /></a></div>
Alhamdulillah saya berhasil juga membuat tempe, ini adalah yang ke 3 kalinya buat tempe, 1 kali gagal saat winter tahun lalu. Awalnya sih tidak ada terniat untuk post cara membuat tempe, tapi idenya muncul sehingga saat pemberian ragi saja dan selain itu sebenarnya sih malu juga post cara membuat tempe disini karna pastilah sudah banyak yang membahas tentang bagimana cara membuat tempe :P. Tapi karna saya begitu senangnya berhasil membuat tempe maka saya berbagi kesenangan disini, dan harap teman2 semua maklum yaaaa :D<br />
Bagaimana cara pembuatan tempe saya lihat di youtube, teman2 bisa melihatnya disana, tapi akan saya beri tahu bagimana versi saya membuatnya :<br />
Bahan :<br />
<div style="text-align: left;">
<ol style="text-align: left;">
<li>Kacang kedele (maaf kacangnya tidak saya timbang tapi karna tapi saya kira2 saja 1/2 kg )</li>
<li>Ragi 1/4 sdt</li>
<li>Air </li>
<li>Tusuk gigi</li>
<li>Plastik untuk membungkus kedele</li>
</ol>
</div>
<div>
<b>Cara:</b><br />
Rebus kacang kedele sampai matang dan berbusa, lalu tiriskan dan rendam dalam air semalaman. Keesokan hari kupas kacang kedele dari kulitnya dan kacang kedele akan terbelah sendiri menjadi dua bagian, saat proses pengelupasan kedele dari kulitnya bisa juga mengunakan mesin drill nya tapi sayang saya tidak punya sehingga hanya dengan mengunakan tangan saja, prosesnya begitu lama dengan cara manual jadi harus sedikti lebih sabar dan jangan lupa setelah pengelupasan kulit kedela rendam dengan air dan saring sehinga kulitya terbuang lakukan hal itu berulang kali sampai tidak ada sisa kulit lagi yang ada hanya kedelenya saja, kalau proses pengelupasan kulit ini memakan waktu lebih kurang 1 jam bahkan lebih sama tangan :D</div>
<div>
Setelah kacang kedele berish dari kulit arinya rebus sebentar sampai matang dan kemudian tiriskan, tungu lebih kurang 20 menit dimana kacang kedele sedikit suam2 kuku dan kering, masukan ragi dan aduk-aduk sampai kedele tercampur rata dengan ragi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORqA3mS4pzYl9RHp16t_sn2nskIWSaB8Q9MKkIInTi1p9ac9cL4MKg_0P7QdERMjxiT9D-EedEoONC35ppQKocQ8qOGlnQJUZ-S3FFAiHYmdLLGK8n1dpTjO0HRjKbDdsJ0GUYqX6_54/s640/blogger-image--527642459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORqA3mS4pzYl9RHp16t_sn2nskIWSaB8Q9MKkIInTi1p9ac9cL4MKg_0P7QdERMjxiT9D-EedEoONC35ppQKocQ8qOGlnQJUZ-S3FFAiHYmdLLGK8n1dpTjO0HRjKbDdsJ0GUYqX6_54/s400/blogger-image--527642459.jpg" width="400" /></a></div>
Siapkan plastik, saya mengunakan freezer bags plastik, masukan kedele kedalam plastik dan kemudian tusuk-tusuk plastik untuk memebrikan ruang pada ragi agar berkembang dan akan menjadi tempe.</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzgWM1JREfoVUogDT_kNZb0uam9YdBsNZpvPWtck2ndBzocyxp4X3-1M3K___MLeLMNdi3ILdXYozfkoJ2t1Xq8Pl9FL69mMzsxQrZQPXiFJmxZJ8Iz1SjWY-mP69exUf1CCCBbuJbODY/s640/blogger-image--566831970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzgWM1JREfoVUogDT_kNZb0uam9YdBsNZpvPWtck2ndBzocyxp4X3-1M3K___MLeLMNdi3ILdXYozfkoJ2t1Xq8Pl9FL69mMzsxQrZQPXiFJmxZJ8Iz1SjWY-mP69exUf1CCCBbuJbODY/s400/blogger-image--566831970.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
Letakan di tempat yang sirkulasi udaranya bagus dan aman, kalau saya meletakannya di atas lemari es dengan mengunakan cooling rack, saya membuat tempe pada hari rabu,kamis sore proses peragian dan tempe jadi pada hari sabtu pagi, jadi proses pembuatan tempe 3 hari, dan hari ke empat kedele sudah berubah menjadi tempe<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8b6FUbMxKXZ5v9uNSgeVwwvK1Dk4TC-6cpX-r5PGlPIXayM9CepwuPdVWVP-WSD2bsxaIkZYf16mC5PfNWaDthohSmJ6UvonAzkm-mezuBJUa8n_rfL8YLs2a5IIryj6crjEjFXhNwo/s640/blogger-image-834332423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8b6FUbMxKXZ5v9uNSgeVwwvK1Dk4TC-6cpX-r5PGlPIXayM9CepwuPdVWVP-WSD2bsxaIkZYf16mC5PfNWaDthohSmJ6UvonAzkm-mezuBJUa8n_rfL8YLs2a5IIryj6crjEjFXhNwo/s400/blogger-image-834332423.jpg" width="400" /></a></div>
Sabtu pagi saya langsung mengoreng tempe dengan memberi bumbu dan tepung, alhamdulillah mom suka sekali apalagi dimakan bersamaan dengan saus sambal :D</div>
<div>
Selamat mencoba ya teman-teman<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR18A-5rmN736XnZmHgjY5bcdU9wcfUD5h9gDAqJDeGVxyt8tRz53zVqN6XdBhWmmn6RGALKAjIxh3TK-_NY0P7qqplcT7el_mCwn8c49bDz9-mzzwglkAYP8E9HST_Q9q7C34ZJ-xxoI/s640/blogger-image-1379734021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR18A-5rmN736XnZmHgjY5bcdU9wcfUD5h9gDAqJDeGVxyt8tRz53zVqN6XdBhWmmn6RGALKAjIxh3TK-_NY0P7qqplcT7el_mCwn8c49bDz9-mzzwglkAYP8E9HST_Q9q7C34ZJ-xxoI/s400/blogger-image-1379734021.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Annissa Yoon ~_~</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-29043735994756418502013-05-11T20:34:00.002-07:002013-05-11T20:34:56.375-07:00Kimchi (김치)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum, Annyong Haseyo ^_^<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKOT79UAKEOkrL7AqspL8tlzeyp3kMFLyBi-KMIT5y8BvdGYpIgIbpoyf4NWI-epjSYabYrxz3UtpSa61N4xJjQXwhDCV540ZyB-lD9MJALAN9VtA4Zj30wLTV9ti1j0q-0_zZP7sMbYw/s640/blogger-image--1357812722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKOT79UAKEOkrL7AqspL8tlzeyp3kMFLyBi-KMIT5y8BvdGYpIgIbpoyf4NWI-epjSYabYrxz3UtpSa61N4xJjQXwhDCV540ZyB-lD9MJALAN9VtA4Zj30wLTV9ti1j0q-0_zZP7sMbYw/s640/blogger-image--1357812722.jpg" /></a></div>
Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga memposting cara pembuatan kimchi. Biasanya kami selalu membeli kimchi di Assi Plaza, tapi setelah mom mengajarkan cara pembuatan kimchi, akupun mencobanya, sempat beberapa kali gagal, tapi akhir ya jadi juga :D. Pertama kali membuat dengan keseluruhan sawi, tapi setelah itu mom menyarankan membuat yang lebih mudah dengan cara memotongnya terlebih dahulu, dan akhirnya inilah kimchi ku ^_*<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxzdOkXK54z04sk7o0Nlclj1QP7YJsKJLOxjwa9iGX0kUdcHgYoXFX5rh9hA47s3hiaTKKVWlK51aEc3974m1HPe-cpxHjsdrrsnD7ULJmrEGay1YcEr9g_g8EFFu5u87poxvGtisHoYE/s640/blogger-image-1831552396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxzdOkXK54z04sk7o0Nlclj1QP7YJsKJLOxjwa9iGX0kUdcHgYoXFX5rh9hA47s3hiaTKKVWlK51aEc3974m1HPe-cpxHjsdrrsnD7ULJmrEGay1YcEr9g_g8EFFu5u87poxvGtisHoYE/s400/blogger-image-1831552396.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
Bahan:<br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Sawi </li>
<li> 2 1/2 gengam sea salt</li>
<li> 1 1/2 sdm bawang putih halus</li>
<li>1/2 sdm jahe</li>
<li>2 sdm udang asin</li>
<li> 6 buah daun bawang</li>
<li>3 sdm fish sause</li>
<li> 1/4 Radish (potong halus)</li>
<li> Air 50 ml</li>
<li>2.5 sendok sup Gochukaru (chillie powder)</li>
<li>15 buah cabe rawit bila suka</li>
</ol>
</div>
<div>
<br />
<div>
<div style="text-align: left;">
<b>Cara:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPw_6Fc1_q650OgInoNmv45xjpzXgmbczKX5Z38ExYRKieVprlbD4zbdp2E0JU_NT7XA6su3g8qBdSfwSA8ZPy6WqLQq0o0b5A1jRnRhRUmMEvkb7ywRKOALS64e7dSEICFAHjarvspA/s640/blogger-image-1286064146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPw_6Fc1_q650OgInoNmv45xjpzXgmbczKX5Z38ExYRKieVprlbD4zbdp2E0JU_NT7XA6su3g8qBdSfwSA8ZPy6WqLQq0o0b5A1jRnRhRUmMEvkb7ywRKOALS64e7dSEICFAHjarvspA/s640/blogger-image-1286064146.jpg" /></a></div>
</div>
<div>
Potong sawi dengan cara membelah di bagian tengahnya kemudian potong sampai ketengah setelah itu dibelah seperti membelah durian, supaya bagian daun terpitong secara natural sehinga kelihatan lebih cantik. Lihat seperti contoh gambar diatas </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1ic4jlZ0WqyI83663TPMuDbboh-Ml41gRTiiTgC0Vv6JZmctwWeq3NF0rDi9tj5WFYqSLgNWjPuFijsimAEnu0NeSlc65IEgr8__hJamFtlb5QEm1ocJ3KIud4tnT-hfEN3VXQ8xU3o/s640/blogger-image--25722451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1ic4jlZ0WqyI83663TPMuDbboh-Ml41gRTiiTgC0Vv6JZmctwWeq3NF0rDi9tj5WFYqSLgNWjPuFijsimAEnu0NeSlc65IEgr8__hJamFtlb5QEm1ocJ3KIud4tnT-hfEN3VXQ8xU3o/s640/blogger-image--25722451.jpg" /></a></div>
Kemudian potong lagi untuk bagian yang kedua, ulangi seperti itu lagi sehinga semuanya menjadi 4 bagian. Potong lebih kurang 1 inch jangan lupa memotong bagian bawahnya terlebih dahulu.<br />
Siapkan tempat yang besar untuk proses perendaman sawi, masukan sawi dan garam aduk2 rata agar garam larut. Sawi harus terendam semua dan tunggu selama 6 jam.<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOk-D6XMLbNyz0wEFs01ryH5MB5fJJGzYtokC7yDz2WhRDHpFA12PkBjJnZ1eolbN00WLQdEZAg_Cqda_6LZ1QB-CWAXhX1meoBYdVrGI6G-3qais4IPi_pzzUJkxLpAUwb0qD3j3x2w/s640/blogger-image-1429777014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOk-D6XMLbNyz0wEFs01ryH5MB5fJJGzYtokC7yDz2WhRDHpFA12PkBjJnZ1eolbN00WLQdEZAg_Cqda_6LZ1QB-CWAXhX1meoBYdVrGI6G-3qais4IPi_pzzUJkxLpAUwb0qD3j3x2w/s400/blogger-image-1429777014.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div>
<b>Cara pembuatan Kimchi Sok :</b></div>
<div>
Gunakan hanya 1/4 radish saja, kupas kulit redish lalu belah dua kemudian iris tipis-tipis. Potong daun bawang sepanjang 1 inch. Kemudian dalam baskom besar masukan gochukaru, bawang putih, jahe, udang, fish sauce, dan radish tambahkan 50 ml air</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizC0-gv6QG-2FhhsE0lh_vtN5XifomamPStYFkDR5FyfA3Er3SSN3uAg5cSFwRFrXy_NnMaYlY_kLg8WoQNt7-HgLQfeBZBwAaFC_2JSGpxdto0bJZ7fjZiwf1lTHW2xDUV5lPUmyVKSM/s640/blogger-image-535787299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizC0-gv6QG-2FhhsE0lh_vtN5XifomamPStYFkDR5FyfA3Er3SSN3uAg5cSFwRFrXy_NnMaYlY_kLg8WoQNt7-HgLQfeBZBwAaFC_2JSGpxdto0bJZ7fjZiwf1lTHW2xDUV5lPUmyVKSM/s400/blogger-image-535787299.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
aduk- aduk semua bahan sampai tercampur rasakan apakah sudah asin apa belum, kalau belum asin bisa tambahkan garam. (Lebih baik kimchi sok sedikit asin karna setelah kimchi jadi dan di letakan di kulkas maka rasa asinnya akan sedikit berkurang).</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MFYAxR42dTrZ5UZ51kyUth4uG6Ei63s-Jr81A_0rDnWao1MRkzB_nJLdO-rlctXeT5GuVOuSxH2w-Ka4DlU1iUlBqjNCjANLaiE11bfSrhOwjDp_aNz2JEish2mbc0pVLlzdiehE3uU/s640/blogger-image-1380063412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MFYAxR42dTrZ5UZ51kyUth4uG6Ei63s-Jr81A_0rDnWao1MRkzB_nJLdO-rlctXeT5GuVOuSxH2w-Ka4DlU1iUlBqjNCjANLaiE11bfSrhOwjDp_aNz2JEish2mbc0pVLlzdiehE3uU/s400/blogger-image-1380063412.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Proses Pembuatan Kimchi:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Didalam baskom besar yang telah berisi sok masukan sawi yang telah di tiriskan, </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0gNvSkKgBGz_RfimcxqPqOjkBlw3sv5EBNXYW0psFf_Rf9EhxPAVR-xChUjoLaQZWi9su0WIpl8150r68wHLm8ezT9WtL3bSglbXEwh3tjTgzyXDvrcyN6P300OPK-8w4vJgktltn0o/s640/blogger-image-1640327778.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0gNvSkKgBGz_RfimcxqPqOjkBlw3sv5EBNXYW0psFf_Rf9EhxPAVR-xChUjoLaQZWi9su0WIpl8150r68wHLm8ezT9WtL3bSglbXEwh3tjTgzyXDvrcyN6P300OPK-8w4vJgktltn0o/s400/blogger-image-1640327778.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
aduk- aduk di dalam baskom sampai semua sawi tercampur rata dengan sok.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh82Z_tVGsM_yLEOc3RMj6EDYa7zUMFlD3Pg7rVLwApEABvGwUetY5B9f-_j7ul2L9RvMOgz7thAp29fgwwlG-Bvl-ZfppGs5ISjoWPRvWUcVNOuhI58ZZ_wSSQuXPidgEp0gyDnlXKEA/s640/blogger-image--1886626430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh82Z_tVGsM_yLEOc3RMj6EDYa7zUMFlD3Pg7rVLwApEABvGwUetY5B9f-_j7ul2L9RvMOgz7thAp29fgwwlG-Bvl-ZfppGs5ISjoWPRvWUcVNOuhI58ZZ_wSSQuXPidgEp0gyDnlXKEA/s400/blogger-image--1886626430.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Cicipi apakah kimchi sudah sesuai dengan selera, setelah itu masukan kedalam toples atau box, kimchi siap di sajikan segera atau bisa di simpan di dalam lemari es.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1nfAJlGstghiXh8RFjdCZolPeyj3MQQ9MASEsVmMLRYPEVVL4zDLcSS3BTKSWnitRgKBLN4YPLn3z_QOuU_dFwzw6fjiIzBpvvMo0XA07W3CEt274oNXVjhU2hF72gYHgZn_tDjotgQ/s640/blogger-image-1424759015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1nfAJlGstghiXh8RFjdCZolPeyj3MQQ9MASEsVmMLRYPEVVL4zDLcSS3BTKSWnitRgKBLN4YPLn3z_QOuU_dFwzw6fjiIzBpvvMo0XA07W3CEt274oNXVjhU2hF72gYHgZn_tDjotgQ/s640/blogger-image-1424759015.jpg" /></a></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Gochukaru yang saya beli di assi plaza<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrvxIylbknToNe5TBILGcD-3vKR614SFwAxTI-FIZ1hZtmiVxKGfwOLyMGkZOY3FGFtxdXeIqZQWUt9_DKon_3ABlOolq_mQGJM1RpV_Mx2ZoygDnNa7Pi67xXaIfxcdFXmN7QXn4Hlvc/s640/blogger-image--1129703439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrvxIylbknToNe5TBILGcD-3vKR614SFwAxTI-FIZ1hZtmiVxKGfwOLyMGkZOY3FGFtxdXeIqZQWUt9_DKon_3ABlOolq_mQGJM1RpV_Mx2ZoygDnNa7Pi67xXaIfxcdFXmN7QXn4Hlvc/s640/blogger-image--1129703439.jpg" /></a></div>
Salah satu product fish sauce yang bisa di pakai selain dari fish sauce yang ada di gambar bahan di atas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXDe-tgU1TwF7rjYCGY4KgF3KdNWbsGEE6KFQoD2DKgkju3ZY2xX93MRL_ee0fc-9tNyePe2ujSd8ZyJsrX_XbhdBahm5i6ZoK_kCm1TOrvDGkOehNl0t5k0QH38xmyEcvBrdFLh8xPs/s640/blogger-image-553013394.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXDe-tgU1TwF7rjYCGY4KgF3KdNWbsGEE6KFQoD2DKgkju3ZY2xX93MRL_ee0fc-9tNyePe2ujSd8ZyJsrX_XbhdBahm5i6ZoK_kCm1TOrvDGkOehNl0t5k0QH38xmyEcvBrdFLh8xPs/s400/blogger-image-553013394.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Note:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Karna gochukaru yang tidak pedas bagi saya maka saat pembuatan sok saya menambahkan potongan cabe rawit sebanyak 15 buah. Ini menembahkan sensasi pedas pada kuah kimchinya, tapi itu kembali kepada selera masing-masing :D</li>
<li>Jangan pernah menambahkan air pada kimchi selain di saat pembuatan sok, karena air yang ada pada sawi akan keluar sendiri sehingga kimchi sauce nanti akan tercipta sendirinya</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Selamat Mencoba</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Annissa Yoon</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-708584940518625702013-05-01T19:05:00.002-07:002013-05-01T19:12:15.687-07:00Kimbap (김밥)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
السلام العيكم, Annyong Haseayo teman2 semua ^_^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8paJsDlPnntEnE4PZ1QmI9GGBv4t4kc-COf1FUj9AME40vRa68lB0o2Tjv80xFVgGco5YJRxLuTK0z9cByd1Iy7NzatsziHHk6m7FeqkAhvXkCL99o-jnrgyoyg_vvtTYe5PBvwSCGA8/s640/blogger-image-1743011552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8paJsDlPnntEnE4PZ1QmI9GGBv4t4kc-COf1FUj9AME40vRa68lB0o2Tjv80xFVgGco5YJRxLuTK0z9cByd1Iy7NzatsziHHk6m7FeqkAhvXkCL99o-jnrgyoyg_vvtTYe5PBvwSCGA8/s400/blogger-image-1743011552.jpg" width="400" /></a></div>
Kimbap ini adalah makanan kesukaan Mom dan Oppa, biasanya setiap hari Sabtu aku selalu membuat kimbap untuk makan siang mom dan oppa, terakhir aku buat kimbap musim panas tahun lalu, jadi hari ini khusus buat atas permintaan mom karna beliau sudah lama tidak makan kimbap katanya,. ^_*.<br />
Kalau di lihat sama persis dengan sushi punya orang jepang tapi orang korea menamakannya kimbap : Gim = seaweed sheet, bap= nasi, Kimbap= Nasi yang dibungkus sama gim.<br />
Kimbap ini sangat cocok sekali dibuat untuk piknik karna bisa langsung dinikmati perorang tapi ya memang lama membuatnya dan butuh kesabaran<br />
<b>Bahan :</b><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvr-RqvDBkrxItC7pd6rZJfuvJVr3P_UbkZp4ZynEcwNQetRUj8XeNyoVmG8QV9LUt2AHKTUAqiamc_qK961mH5CHxI_DmIOoN7GqzjOeDQ7tgXN4_HTTB4rMxAPE9Upl0WQuxxUT9-zE/s640/blogger-image--250021514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvr-RqvDBkrxItC7pd6rZJfuvJVr3P_UbkZp4ZynEcwNQetRUj8XeNyoVmG8QV9LUt2AHKTUAqiamc_qK961mH5CHxI_DmIOoN7GqzjOeDQ7tgXN4_HTTB4rMxAPE9Upl0WQuxxUT9-zE/s640/blogger-image--250021514.jpg" /></a></div>
<ol style="text-align: left;">
<li>Daging sapi 250 gram</li>
<li>Wortel 3 buah</li>
<li>1/2 bungkus Bayam</li>
<li>Secukupnya Imitation crab</li>
<li>Secukupnya Yellow radish</li>
<li>Uwong</li>
<li>2 buah daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 Soy sauce (untuk daging)</li>
<li>1 Sesame oil (untuk daging</li>
<li>1/2 sdt black pepper</li>
<li>Gula</li>
<li>Gim (seaweed sheet)</li>
<li>Nasi</li>
<li>Bambu untuk kimbap</li>
</ol>
<b><u>Cara:</u></b><br />
<b><u>Untuk Daging</u></b><br />
Blander daging sampai halus, tambahkan bawang putih yang telah di haluskan, soy sauce dan sesame oil, black pepper, gula dan daun bawang, serta gula aduk semua bahan sampai tercampur semuanya, seperti contoh gambar di bawah ini<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9MuzPxrqaPExXnYuYKamoA1vvrL4il1Q1LUdtIQ_wvREcj7NnxWO88hhuetWx9wuVyUTQwsNLLMy-hBGBc0-N3dZSN2ouwFlJRsE1puRV_UvnfrKtIciMPy0ZZkT4MGygtSGOL4aQLg/s640/blogger-image--2141931842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9MuzPxrqaPExXnYuYKamoA1vvrL4il1Q1LUdtIQ_wvREcj7NnxWO88hhuetWx9wuVyUTQwsNLLMy-hBGBc0-N3dZSN2ouwFlJRsE1puRV_UvnfrKtIciMPy0ZZkT4MGygtSGOL4aQLg/s640/blogger-image--2141931842.jpg" /></a></div>
Setelah semua teraduk lalu diamkan selama 2 jam atau semalaman, tutup dengan plastic wrap, karna Kimbap saya buat untuk keesokan hari jadi dagingnya saya diamkan semalaman sehingga bumbunya lebih meresap<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCxtv7CfNMT6Y3pDHfreyL1OZe8GeCeLK9IeKGABfSNC7_WvhRdaXf8PDNOlKURKijllNfL-6R_lN_4CwXxZANWheSzHIZXKHBsbQmWtm3DdJUwHC3C_zdND7efd34PjYrqzDkamAiaA/s640/blogger-image--1598305197.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCxtv7CfNMT6Y3pDHfreyL1OZe8GeCeLK9IeKGABfSNC7_WvhRdaXf8PDNOlKURKijllNfL-6R_lN_4CwXxZANWheSzHIZXKHBsbQmWtm3DdJUwHC3C_zdND7efd34PjYrqzDkamAiaA/s640/blogger-image--1598305197.jpg" /></a></div>
<br />
Keesokan harinya, masak daging tampak minyak dengan mengunakan pan masak sampai daging benar2 empuk, dan sedikit kering, air daging akan keluar saat proses mesasak sehinga itu bisa membuat daging empuk, aduk2 daging terus jangan sampai gosong, setelah matang sisihkan di dalam mangkok<br />
<u><b>Untuk Wortel:</b></u><br />
Iris wortel dengan memanjang, berishkan kemudian tumis dengan 1 sdm minyak goreng, tumis lebih kurang 5 menit atau sampai wortel sedikit layu<br />
<u><b>Untuk Bayam</b></u> :<br />
Cuci bersih bayam lalu rebus lebih kurang 5 menit, tiriskan dan remas bayam sampai tidak ada air lagi, letakan dalam mangkok, tambahkan 1 sdm sesame oil dan sedikit garam sisihkan<br />
<b><u>Untuk Uwong, Crab Stick dan Yellow Radish</u></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Uwong sudah di jual dalam bentuk memanjang, </li>
<li>Crab stick ada beberapa macam ukuran yang panjang dan yang ukuran pendek, terserah mau pilih yang mana</li>
<li>Yellow Radish di jual dalam beberapa bentuk, yang sudah di potong2 atau yang masih utuh dan kita sendiri yang harus memotongnya dengan ukuran memanjang</li>
</ul>
<div>
<b><u>Untuk Nasi:</u></b><br />
Nasi di masak jangan terlalu keras dan lembut, setelah itu takar dalam mangkok berapa banyak nasi yang dibuat untuk kimbap, kalau saya hanya membuat 5 mangkok, </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGd6MoegtuirAN6UasrjR1XD5cqzVHEJk7VHUwje3NTjH20Ayz6vdhLW-2z40y_Uwwa-sCAPS0CTC7vF9lks1JApw34zh0hCE-GZ8cwm8GGjJbC7Q-SzrF1I4z1K7647r_dZRv_7ty7gE/s640/blogger-image--363129844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGd6MoegtuirAN6UasrjR1XD5cqzVHEJk7VHUwje3NTjH20Ayz6vdhLW-2z40y_Uwwa-sCAPS0CTC7vF9lks1JApw34zh0hCE-GZ8cwm8GGjJbC7Q-SzrF1I4z1K7647r_dZRv_7ty7gE/s400/blogger-image--363129844.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
kemudian tambahkan 1 sdm sesame oil dan 1/2 sdm olive oil, tambahkan hanya sedikit garam serta sesame seeds didalam mangkok besar, aduk2 sampai semua nasi dan minyak tercampur rata, kemudian diamkan beberapa menit dengan ditutup pakai plastic wrap atau piring smpai menyipakan bahan2 yang lainnya</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSA7jXHgeGlLTCbh7n_uy9KVx6exohtCr9DiJU28qBrNC56jC473GCbXv1-7OWiT0sAxQPKvYCB7L6OB-Q1WjEOJKH0hlmWDBGV0Ud7cAl95vTEjcC2_Rr0OKGlCvJsBzIao8LEugQTCU/s640/blogger-image-547280272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSA7jXHgeGlLTCbh7n_uy9KVx6exohtCr9DiJU28qBrNC56jC473GCbXv1-7OWiT0sAxQPKvYCB7L6OB-Q1WjEOJKH0hlmWDBGV0Ud7cAl95vTEjcC2_Rr0OKGlCvJsBzIao8LEugQTCU/s400/blogger-image-547280272.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Untuk Gim:'</b></div>
<div>
Ada 2 jenis Gim yang saya punya, yang setengah bagian dan yang besar, silahkan mau yang mana sesuai selera saja</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUD5PeXcStedLQI55n24h8vUUx8hKyafBGgEDO08ITT9XxB7HqNX2HpiCZm8hf20qcnCBdEAz9cDPENzPtF2gZFyoYIepZiPsif-_d00j33GZ2nykIrhgF_llzu6n0s5I9F5uHrgZVu7k/s640/blogger-image--419741228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUD5PeXcStedLQI55n24h8vUUx8hKyafBGgEDO08ITT9XxB7HqNX2HpiCZm8hf20qcnCBdEAz9cDPENzPtF2gZFyoYIepZiPsif-_d00j33GZ2nykIrhgF_llzu6n0s5I9F5uHrgZVu7k/s640/blogger-image--419741228.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Langkah -langkah </b><b><u> pembuatan kimbap :</u></b></div>
Siapkan semua bahan diatas meja, dalam mangkok kecil sesame oil untuk mengoles gim nantinya, wortel, daging, bayam, nasi, uwong,crab stick, yellow radish dan dalam mangkok kecil nasi untuk bahan perekat, gim serta pisau yang tajam dan bambu untuk kimbap<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Gunakan talenan sebagi alas kemudian letakan bambu diatasnya serta gim, yang setengah ukuran</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyq_MNbE1t4eqOF7Y0Xiu-Rg_dT6W54plpaxw_623TZM8SlPI2QDqkc1B-VeTM-ZCXZU0JRoja-ERqFqYhIvBwacHdtFRsb0j10MrcyMJs_u5G7e3v_h_RxGIeF6pX3Kn4irPEWziNRI/s640/blogger-image-1094749690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyq_MNbE1t4eqOF7Y0Xiu-Rg_dT6W54plpaxw_623TZM8SlPI2QDqkc1B-VeTM-ZCXZU0JRoja-ERqFqYhIvBwacHdtFRsb0j10MrcyMJs_u5G7e3v_h_RxGIeF6pX3Kn4irPEWziNRI/s400/blogger-image-1094749690.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
2. setelah itu letakan nasi yang telah di campur dengan sesame oil, olive oil, garam dan sesame seeds di atas gim, diatas nasi susun yellow radish, daging, diatas daging wortel kemudian diatas wortel bayam, setelah itu crab stick dan di atas crab stick uwong, susun semua bahan agak ketengah sedikit dan jangan terlalu ketepi juga<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQfAdKO5ivvJYQ0WqnTEKAT-kXgRLULnQ3U_f6LuFgW8KpPD9iAqdQWW3xyju8FSwBLSV1p_UcNR26Az6fHYke3CzxRRBI1HsNLrDCJroYy3bIOdLXMYDzJpPUoyGgSxWcSlqu79OAtoE/s640/blogger-image--992969081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQfAdKO5ivvJYQ0WqnTEKAT-kXgRLULnQ3U_f6LuFgW8KpPD9iAqdQWW3xyju8FSwBLSV1p_UcNR26Az6fHYke3CzxRRBI1HsNLrDCJroYy3bIOdLXMYDzJpPUoyGgSxWcSlqu79OAtoE/s400/blogger-image--992969081.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
3. Gulung kimbap dengan mengunakan bambu beri di ujung qim nasi sebagai bahan perekat sebelum di gulung dan sesame oil agar gim tidak mudah robek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrfoysOjsONePkW0SmrSMV7KTnfNwqDJ7xpXTzay9Z6GQt8Psro6IFJ_AhMhKgWrTQmvNZMoZSl8UvQpdSeVzWjn03aSA_o7DB9iOEXi2jQup137XdXKg1aP57VpnLEJn2C6PeqHguHM/s640/blogger-image--493477514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrfoysOjsONePkW0SmrSMV7KTnfNwqDJ7xpXTzay9Z6GQt8Psro6IFJ_AhMhKgWrTQmvNZMoZSl8UvQpdSeVzWjn03aSA_o7DB9iOEXi2jQup137XdXKg1aP57VpnLEJn2C6PeqHguHM/s400/blogger-image--493477514.jpg" width="400" /></a></div>
4. setalah itu tekan kimbap sedikit agar lebih padat<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjegFlU2GqlPEkmWGZgJ8jr5ba0NJgY-tNfODbEqpWvvxQ2SdbcwoZEoqDtd5WwRi8-dsKwoWRnQc3idCQu68kKmXjsBuGWeRa_Y-6lBTHx2e3Hb1o8NrOAYGrF-JA_hJO38njyvbUN6N0/s640/blogger-image-1955339276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjegFlU2GqlPEkmWGZgJ8jr5ba0NJgY-tNfODbEqpWvvxQ2SdbcwoZEoqDtd5WwRi8-dsKwoWRnQc3idCQu68kKmXjsBuGWeRa_Y-6lBTHx2e3Hb1o8NrOAYGrF-JA_hJO38njyvbUN6N0/s400/blogger-image-1955339276.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
5. letakan kimbap di atas talenan dan potong lebih kurang 1 ruas jari, lakukan ini berulang2 sampai semua bahan habis<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJ7DShqELnmGWVYwD2AcI0jao2Pbr_eh78TRLcyHn6SaD5q60IiN6lKRJNXlJVlRTZVAEoQW2GiG3PzeutbrFg8bc6L7ATEGXSiqIBd-6A5bwMmODxIQ8kMwF844k07cssr7vdeB489Y/s640/blogger-image-1520820018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJ7DShqELnmGWVYwD2AcI0jao2Pbr_eh78TRLcyHn6SaD5q60IiN6lKRJNXlJVlRTZVAEoQW2GiG3PzeutbrFg8bc6L7ATEGXSiqIBd-6A5bwMmODxIQ8kMwF844k07cssr7vdeB489Y/s400/blogger-image-1520820018.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ini bentuk Gim yang besar cara penyusunan dan pembuatannya sama dengan yang di atas, tapi gim yang besar lebih cepat selesainya dari pada gim kecil</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnkK-jE-55M4qf2uc5BVkD_H_leKq5W4jmHHETD9k42tV68fbGS_OyJ2IJI7Gt8QbwxjdF4Xlr0q-XhxxM-rZT2ui4vqsZ7X70toUotiVqZTktt3R0P98cY30Sf24F_weUwkQMX8qd-FM/s640/blogger-image-1075992737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnkK-jE-55M4qf2uc5BVkD_H_leKq5W4jmHHETD9k42tV68fbGS_OyJ2IJI7Gt8QbwxjdF4Xlr0q-XhxxM-rZT2ui4vqsZ7X70toUotiVqZTktt3R0P98cY30Sf24F_weUwkQMX8qd-FM/s640/blogger-image-1075992737.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ta......da.......inilah kimbap saya untuk makan siang mom dan oppa ^_*<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaSxB-d7LfLSbMeZeopC7sE_XzwRiqgo8YBX-j7k2vO0X3L9yBqh9HhwwUadU7U-qVkDNHy8z-6nEZUf0uVzrap3eU-giz4ufJLr2vg9RrPKznzHiH90EFjyiL7jWCe6BTidqPrDd7F2E/s640/blogger-image-1468860577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaSxB-d7LfLSbMeZeopC7sE_XzwRiqgo8YBX-j7k2vO0X3L9yBqh9HhwwUadU7U-qVkDNHy8z-6nEZUf0uVzrap3eU-giz4ufJLr2vg9RrPKznzHiH90EFjyiL7jWCe6BTidqPrDd7F2E/s400/blogger-image-1468860577.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Silahkan di coba yaaa teman-teman, Kimbap....masitta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Annissa Yoon ^_*</div>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-16039411244137761092013-04-10T08:11:00.000-07:002013-04-14T07:53:57.260-07:00Seaweed Soup (미역곡) Miyeok Gook<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="text-align: left;">
السلام اعليكم</div>
<div style="text-align: left;">
안녕하새요 (Annyong Haseyo) semua ^_*</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbiAflVZO78_DrAg00-C5auQFi31ijfyLb85EDikkky4m7Enkl5URScL-ztStyHd4QRZ1IPl_DDQHdGPAFyEduZu2ldW4r8uTXQanKEbb4U23R2y0qmlMpNvhK4jiPF1FOjHzfs007Ww/s400/blogger-image--51712035.jpg" style="text-align: center;" width="400" /></div>
<br />
<br />
Pertama kali melihat seaweed sup waktu oppa ulang tahun tahun kemarin dan mom membuatkannya untuk oppa, saya pun tak mau memakannya walaupun sudah di tawarin oleh oppa, tapi saat pergi ke rumah Imo(tante) beliau masak ini sup ini, saat semua orang makan sup Imo pun menawarkan kepada saya, karena segan terpaksa juga makan tapi saya hanya makan kuahnya saja,heeeeee, setelah masuk di mulut ternyata alamakkkkk...............enak....... sekali.<br />
Beberapa hari setelah itu saya minta resep sup ini ke mom serta cara memasaknya . Alhamdulillah , baru sekarang kesampaian mempraktekannya dan menguploadnya disini,:D<br />
Ohh yaaa, sedikit informasi, kata si oppa seaweed soup ini sangat bagus untuk kesehatan, dahulu orang yang makan sup ini hanya orang kaya karna mahal, dan saat anak menantu melahirkan anak, dan ulang tahun biarpun mahal, orang tua, mertua dan keluarga berusaha untuk membelikan seaweed ini. Makanya di sinetron korea kalau ibu melahirkan di beri sup ini dan setiap ulang tahun juga<br />
Rasanya memang enak sekali, apalagi kalau dimakan saat cuaca dingin, enak banget deh, ^_*<br />
<br />
<b>Bahan :</b><br />
1 buah seaweed<br />
150 gram daging<br />
3 buah siung bawang putih<br />
10 sdm soy sauce<br />
2 sdm sesame oil<br />
2 sdt hondasi<br />
1 sdt garam<br />
8 cups air<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYCbsAUByTZVKwQ9ja0DtqggMnyVqKMKDWCSZxxPVxWiOeHuPqF4x2hmFw_NYnhcHvBXlgPl4PLEzJDTQSstw4pWtoXkaufivvirwFJWUeuqIQb_-9MWRaBqx9yttqloOntwiZjjEmSI/s640/blogger-image--754276247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYCbsAUByTZVKwQ9ja0DtqggMnyVqKMKDWCSZxxPVxWiOeHuPqF4x2hmFw_NYnhcHvBXlgPl4PLEzJDTQSstw4pWtoXkaufivvirwFJWUeuqIQb_-9MWRaBqx9yttqloOntwiZjjEmSI/s400/blogger-image--754276247.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cara </b>:<br />
Potong seaweed menjadi beberapa bagian kecil,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YsR1poVdNQK7Fraj81HFINQnPieHkoCvJiD0gL2aNcMlJ5g6Z-rgZv0B9yscsxO9aBGWHg9siCn1FZNBGz1jW3-jqT6hbkDQaY-c4AHDAsDJMURYuUXonmVnqjTxIDvos6wfHlNnd_g/s640/blogger-image--1170261762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YsR1poVdNQK7Fraj81HFINQnPieHkoCvJiD0gL2aNcMlJ5g6Z-rgZv0B9yscsxO9aBGWHg9siCn1FZNBGz1jW3-jqT6hbkDQaY-c4AHDAsDJMURYuUXonmVnqjTxIDvos6wfHlNnd_g/s400/blogger-image--1170261762.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Bentuk seaweed yang kering</b></div>
kemudian rendam lebih kurang 15 menit sampai menembang buang airnya, dan rendam kembali sambil di remas2, kemudian buang airnya, lakukan sekali , ini dimaksudkan agar lendirnya keluar, kemudian di saring<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1c2SgQwRatffI0ieQes-l0wZnl0lFS8Ag4MKG9Oa_O8l-PqYd0odohKPkWEM8TXAY94pOKwOa7qsXShIYVrUqgFlDKh0J2EtkwjIpakamscoq_iG15uWZjgf01bmtG72KKiwvo974JIw/s640/blogger-image--602865160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1c2SgQwRatffI0ieQes-l0wZnl0lFS8Ag4MKG9Oa_O8l-PqYd0odohKPkWEM8TXAY94pOKwOa7qsXShIYVrUqgFlDKh0J2EtkwjIpakamscoq_iG15uWZjgf01bmtG72KKiwvo974JIw/s400/blogger-image--602865160.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Seaweed yang sudah direndam lebih kurang 15 menit akan mengembang seperti gambar di atas</b><br />
<br />
Panaskan pot, tumis bawang putih yang telah di haluskan dengan sesame oil, setelah wangi tambahkan daging masak sampai setengah empuk, setelah itu masukan seaweed tunggu lebih kurang 3 menit sampai seaweed tercampur dan layu, tambahkan air dan soy sauce, hondasi dan terakhir garam, masak sampai seaweed samapai matang<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Selamat mencoba ^_*</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Annissa Yoon</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-23189513199730553122013-03-12T16:02:00.001-07:002013-04-10T08:16:05.622-07:00Curry Rice (카레라이스/Kare Raise)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
اسلام عليكم Semua ^_^<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ES0ehbUHSExXaju0utJO9Os6PVKoYf22qIM_Z9Y9XMEH_Xe8MH1I56LsQWSnTZyjjtmKkmXEw1NOXAy7AI3EmZ_fGhsUPJvHp7aXchKBqYQoJ2CBjMY-IpeYJRE6iUWeSW3wGrM4nBE/s640/blogger-image--2062187846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ES0ehbUHSExXaju0utJO9Os6PVKoYf22qIM_Z9Y9XMEH_Xe8MH1I56LsQWSnTZyjjtmKkmXEw1NOXAy7AI3EmZ_fGhsUPJvHp7aXchKBqYQoJ2CBjMY-IpeYJRE6iUWeSW3wGrM4nBE/s640/blogger-image--2062187846.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah resep kali ini yang akan saya post adalah salah satu kesukaan si Oppa yaitu "Curry Rice". Masakan ini baru saya coba beberapa minggu yang lalu, sebanyak 2 x, di saat saya sehabis sakit lalu si oppa membelikan saya curry yang instant "3 minutes curry" dan saya pun mencobanya, ternyata enak sekali. yang Kedua si oppa membuatnya sendiri untuk saya, dan yang ketiga ini makanan yang saya masak sendiri dan kemudian saya post disini. Kalau di ingat -ingat saat saya pertama datang ke New York dikala itu si oppa memasak curry ini untuk saya dan saya pun menolak untuk memakannya, ketika saya lihat pertama kali bentuknya seperti kuah sate tapi kok berisi sayuran pastilah rasanya tidak enak. Tapi dugaan saya salah teryata rasanya menendang banget :D, ternyata pandangan mata bisa menipu juga, kalau lidah nga pernah bohong kan kalau soal rasa ^_^, (jadi korban iklan migoreng nih wkwkwkwkwk ) </div>
<div style="text-align: justify;">
Nah bagi kawan-kawan yang sudah pernah makan sate Padang yang kuah kuning maka makan Curry ini sama rasanya seperti sate Padang' yang membedakan cuma pedasnya doang, kebanyakan sate padang banyak bumbu dan ada mericanya serta adanya daun-daun, kalau ini tidak ada tapi rasanya hampir sama jadi bisa di katakan menurut pribahasa nih ya Bagai Pinang Di belah dua :D</div>
<b>Bahan :</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>250 gr daging sapi / daging ayam potong dadu</li>
<li>3 buah kentang ukuran sedang potong dadu</li>
<li>4 buah wortel yang menengah potong dadu</li>
<li>2 buah bawang bombay potong dadu</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>4 cups air</li>
<li>4 buah/1 kotak kecil Golden Curry (Japanese Curry)</li>
<li>3 sdm Ottogi Curry (Korean Curry</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbjXl4juKRjdOQMtgrOCUQFlgtW1RSYr9IihMknoxZ0s2Ur4Zkp8ROmHDY3ZVFbevp87MsHwl8pk2BpTH7l3BQblwnMBQfoG3jTx8xaiP2VGIEDqMdS_WhzkWUrhI5ePOwja2nXWHojQ/s640/blogger-image-687381935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbjXl4juKRjdOQMtgrOCUQFlgtW1RSYr9IihMknoxZ0s2Ur4Zkp8ROmHDY3ZVFbevp87MsHwl8pk2BpTH7l3BQblwnMBQfoG3jTx8xaiP2VGIEDqMdS_WhzkWUrhI5ePOwja2nXWHojQ/s400/blogger-image-687381935.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ini bentuk Korean Curry<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXuwXhV1fa9E3vGYNrFqczHyP5z3xFzTc2XUMxmLjrfmErQKDAkLr7XNfPi2tCelX9GEXQC-WR9zcIKGmf_BbyX4_s3THIE5cpJuEkoTZbJ-yBWNJfJ2G6sTZFcCx96z-Amxe1uTL430/s640/blogger-image--1769263377.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXuwXhV1fa9E3vGYNrFqczHyP5z3xFzTc2XUMxmLjrfmErQKDAkLr7XNfPi2tCelX9GEXQC-WR9zcIKGmf_BbyX4_s3THIE5cpJuEkoTZbJ-yBWNJfJ2G6sTZFcCx96z-Amxe1uTL430/s400/blogger-image--1769263377.jpg" width="400" /></a></div>
Isinya sama dengan curry yang lain berwarna kuning dan baunya yang khas, sangat enak<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSbC6HiXi4UfOU7fGc7ov6IGLcmcl5QdUMYe0O3eUO_Z4dWe25fypeALyVWApMDcxo_svke0b9Jo2Ys6InWGepV73JV-jA4g0lf8EHLeuE8Iu1B2HHHaUWpRkx7vxV5xtyDshIEwq4ydI/s640/blogger-image--477442877.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSbC6HiXi4UfOU7fGc7ov6IGLcmcl5QdUMYe0O3eUO_Z4dWe25fypeALyVWApMDcxo_svke0b9Jo2Ys6InWGepV73JV-jA4g0lf8EHLeuE8Iu1B2HHHaUWpRkx7vxV5xtyDshIEwq4ydI/s400/blogger-image--477442877.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Golden Curry merupakan produk Japan, ini terbagi dengan 3 tingkatan pedas, nah yang punya saya ini yang medium hot, di atas saya memasukan cuma 4 buah block curry atau 1 kotak kecil, karena di dalam 1 kotak besar curry ada 2 buah kotak kecil 1 buah kotak kecil berisi 4 buah blok curry, ini saya ambil hanya 1 blok karna saya masih mempunyai 3 buah blok curry sisa minggu lalu, kalau mau memasak hanya 1 jenis Curry ini saja juga bisa atau Ottogi saja jadi tergantung selera teman2 deh tapi bagi saya pribadi dan si oppa sendiri yang selalu buat curry ini, kata beliau lebih baik di campur karna sensasi rasanya lebih makyuss.........</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0pvbdiuRjARe5hoPxhyphenhyphen0Ex54LQ79ljQgII03BPSn4WOTg5fV8g4mMvkMNNJ0KGM61_OQYVkk0yf-WuK76yzpYGlvdPaLAPhv03wDksfpc3tOUVK4qHmBT_7_Rv33waEpVsnKSVdGHpk/s640/blogger-image--1245141184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0pvbdiuRjARe5hoPxhyphenhyphen0Ex54LQ79ljQgII03BPSn4WOTg5fV8g4mMvkMNNJ0KGM61_OQYVkk0yf-WuK76yzpYGlvdPaLAPhv03wDksfpc3tOUVK4qHmBT_7_Rv33waEpVsnKSVdGHpk/s400/blogger-image--1245141184.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Cara Membuatnya :</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Tumis daging sampai setengah matang, masukan bawang sampai wangi, tambahkan kentang dan wortel, masak sampai setengah matang, kemudian masukan air sampai mendidih dan semua isi lunak, daging, kentang dan wortel, setelah itu masukan Golden Curry dan Ottogi, aduk- aduk perlahan sampai semua tercampur, dan meletup letup, curry siap untuk di makan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bagiamana teman2 mudah bukan cara membuatnya tidak perlu waktu yang lama untuk membuatnya cepat dan mudah.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnZCH8-202PwNaimBbWKcCj5pzT1eRahbWdO1LQvL8ua-m_u-gNddOYgDYBR86wuL-0lmpAqZGhW8Y0lyn3dh8n1i8JjG0yvO653uc6mUcl_pdQ42j7kzBIV7hWy-213vpz0YV2Cq8aE/s640/blogger-image--716308017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnZCH8-202PwNaimBbWKcCj5pzT1eRahbWdO1LQvL8ua-m_u-gNddOYgDYBR86wuL-0lmpAqZGhW8Y0lyn3dh8n1i8JjG0yvO653uc6mUcl_pdQ42j7kzBIV7hWy-213vpz0YV2Cq8aE/s400/blogger-image--716308017.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mom bilang kalau makan Curry itu teman makannya adalah Kimchi atau Yellow Radish, karna kimchi lumayan pedas dan curry ini tidak pedas sama sekali di lidah saya maka jadi bisalah untuk menambah rasa pedas dari pada yellow radish yang asam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ini makan siang kami yang sederhana sekali, Kimchi, Brown Rice dan Curry,</div>
<div style="text-align: justify;">
Selamat mencobaya yaaaa :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Annissa Yoon</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-2599366989381775012013-03-07T07:58:00.000-08:002013-03-07T07:58:34.297-08:00Odeng Guk (Fish Cake Soup)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
السلام عليكم 😀 semua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGXXtdCveIqLJ_204G2KkfQIa3c-C187T7sNKB-vxedwY_K4W0QoBcjzYyv62eExUA9DkNxaT25olGScJ5DgZSSdYPildOF5hyphenhyphenzVksuwNqu6RPOQzMXUGDm_hyP0xd3NiJ2cjOwk3rUo/s640/blogger-image-1887376645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGXXtdCveIqLJ_204G2KkfQIa3c-C187T7sNKB-vxedwY_K4W0QoBcjzYyv62eExUA9DkNxaT25olGScJ5DgZSSdYPildOF5hyphenhyphenzVksuwNqu6RPOQzMXUGDm_hyP0xd3NiJ2cjOwk3rUo/s640/blogger-image-1887376645.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Resep ini sebenarnya sudah lama di buat tapi karna kesibukan saya pribadi membantu suami di toko jadi belum sempat juga posting di sini, Alahmdulillah akhirnya ada juga waktu luang nih untuk nulis resep serta upload fotonya ditambah lagi bisa dengarin lagu 😍 kesukaan saya nih, untuk dengarin lagu akan otomatis ke putar saat buka blog saya , dan untuk resep silahkan di lihat di bawah yaaa sangat mudah sekali, ini menjadi makanan saya ketika saya sakit karna lebih mudah mencernanya karna ada kuahnya, nah yang teman2 butuhkan adalah :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan :</b></div>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">1 bungkus Japan Odeng (fish Cake) </li>
<li style="text-align: justify;">2 helai daun bawang</li>
<li style="text-align: justify;">1 gengam tauge</li>
<li style="text-align: justify;">2 sdm soy sauce</li>
<li style="text-align: justify;">1 sdm hon dashi</li>
<li style="text-align: justify;">2 cups air</li>
<li style="text-align: justify;">5 buah cabe rawit (bila suka)</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSxO2GjuVJCVvTcQqhv33YE9u32fHbzWq1pam__Uzz0oCcEz21sK1Y8lHgkdb6SrLxW8YaYNIV5qEBuI2l4pDCv8ad4xmGsA95wiUh-7rwdf0aZu28E32lHg_y_BQBc4EzBve43xmWD8/s640/blogger-image--159239055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSxO2GjuVJCVvTcQqhv33YE9u32fHbzWq1pam__Uzz0oCcEz21sK1Y8lHgkdb6SrLxW8YaYNIV5qEBuI2l4pDCv8ad4xmGsA95wiUh-7rwdf0aZu28E32lHg_y_BQBc4EzBve43xmWD8/s400/blogger-image--159239055.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Cara :</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Masukan air 2 cups ke dalam pot, kemudian bersihkan odeng dulu dengan air mengalir kalau nga di di bersihkan juga nga apa2 bisa langsung masukan, (kalau saya, saya bersihkan dengan air kran yang mengalir agar sisa es yang terdapat di odeng nga ke bawa mencair nanti), tambahkan soy sauce, cabe rawit, masak odeng sampai setengah matang, tambahkan tauge, dan hon dashi, rasakan apakah sesuai selera anda, 5 menit sebelum matikan api tambahkan potongan daun bawang, odeng siap di santap :D, rasanya odeng sup ini adalah manis pedas karna saya menambahkan cabe rawit. </div>
<div style="text-align: justify;">
..........oh ya hampir lupa nih ^_*, cara ini hanya buat teman2 yang tidak mau memakai bumbu yang ada di dalam kemasan karna mengandung alkohol, kalau teman2 yang ingin memasak dengan bumbu tersebut bisa langsung memakai bumbu yang telah disediakan pada kemasan odeng caranya hampir sama, cuma yang teman2 butuhkan adalah air, masukan odeng berserta bumbunya, tambahkan tauge, cabe rawit kalau suka dan daun bawang siap deh... </div>
<div style="text-align: justify;">
Odeng akan mengembang jadi besar dan lunak yaaaa, rasanya enak banget apalagi kalau di makan saat winter atau musim hujan, selamat mencoba ya teman2,:D</div>
<div style="text-align: justify;">
Ini menu makan siang saya, kita makan dengan kimchi buatan saya sendiri, Alhamdulillah Oppa suka, insha Allah saya diberi kesempatan posting cara pembuatan kimchi, :D amin</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBrwfu1BAIXvfu5DqKa_R-rDak4lKweKrhSJ3p0LJyka_oZCOF20JcRziNqAlXKaPYEKfgelIG-7A91esnbawSLAFHUxuFhOi6vEG54p2KqaewaViACns59j_InNVnhJF5xUDWNynuqQ/s640/blogger-image-253046252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBrwfu1BAIXvfu5DqKa_R-rDak4lKweKrhSJ3p0LJyka_oZCOF20JcRziNqAlXKaPYEKfgelIG-7A91esnbawSLAFHUxuFhOi6vEG54p2KqaewaViACns59j_InNVnhJF5xUDWNynuqQ/s400/blogger-image-253046252.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Annissa Yoon ^_*</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-50421388319475160392013-01-14T06:39:00.004-08:002013-01-14T06:39:34.792-08:00Bakso Sayur Saus Tiram<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum ibu-ibu semua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dFB3ZobkUrAtLUih1tQMY2kYSrmHKur_7qnZmn-BuNe6hzU8huR7N0ocCzhr5r-dlsl-WvrkNF-3VVtQhLgakMy4llzmmrXeEUjeSlpPKhGvYBJx3yfO781Yyf5AC-c3Mp5ZBOP2BaM/s640/blogger-image--1755515473.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dFB3ZobkUrAtLUih1tQMY2kYSrmHKur_7qnZmn-BuNe6hzU8huR7N0ocCzhr5r-dlsl-WvrkNF-3VVtQhLgakMy4llzmmrXeEUjeSlpPKhGvYBJx3yfO781Yyf5AC-c3Mp5ZBOP2BaM/s400/blogger-image--1755515473.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Selamat pagi, resep ini sangat simple sekali, bagi yang suka sayur, bakso serta pengemar pedas saya rasa resep ini cocok sekali dengan lidah kita terutama orang Padang yang suka sekali dengan pedas, tapi buat yang tidak suka bisa juga tingal cabe rawitnya saja yang di kurangi.<br />
Karna saya buru-buru ke toko jadi inilah resep yang sangat sederhana yang saya buat :<br />
<b>Bahan :</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>1/2 siung bawang bombay, iris halus</li>
<li>5 bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 iris jahe</li>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah jamur</li>
<li>2 sdm jagung manis</li>
<li>1 buah wortel iris serong</li>
<li>4 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm masako rasa sapi</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>1/2 air</li>
<li>1 sdt merica putih</li>
</ol>
<br />
<b>Cara</b> :<br />
Tumis bawang putih, merah, jahe setelah harum masukan cabe, setelah itu masukan wortel setelah agak layu masukan semua bahan, tambahkan merica, masukan saus tiram aduk2 dan tambahkan air, tutup sebentar, masukan masako, dan gula, cicipi apakah sudah sesuai selera, hidangkan selagi panas<br />
<br />
Annissa Yoon <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-60417425265511401202013-01-09T14:34:00.001-08:002013-01-22T10:26:51.544-08:00Barley & Corn Tea<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Assalamualikum semua, 안녕하세요 (Annyong Haseyo)</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_8KM0L9nDQ7ua37fM0uF6Qb-VEjlCnfETHj8OVZT0jG1r49EfSIwH-pxS6jBBUgC0dML5svnjYbwtsFRiMgc5Wco39SJSp-E5U9p1RPR5C6sGypuYP2WB-A_XX7tpZhiPsGvcD9crVs/s640/blogger-image--287092637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_8KM0L9nDQ7ua37fM0uF6Qb-VEjlCnfETHj8OVZT0jG1r49EfSIwH-pxS6jBBUgC0dML5svnjYbwtsFRiMgc5Wco39SJSp-E5U9p1RPR5C6sGypuYP2WB-A_XX7tpZhiPsGvcD9crVs/s400/blogger-image--287092637.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Minuman saya tiap pagi selain susu adalah teh, kalau di Padang ibu selalu membuatkan kami teh dengan jahe, kata ibu bagus untuk masuk angin, memang benar setelah minum teh tersebut kentutpun keluar dengan mulusnya heeeeee. Teh di minum saat makan lontong atau roti gabin. </span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tapi beda dengan kebiasaan orang sini yang lebih menyukai kopi dari pada teh. Teh yang biasa kita kenal itu adalah teh hitam dan teh hijau yang memang berasal dari pucuk daun teh itu sendiri. Teh hijau menurut beberapa penelitian bagus untuk melangsingkan tubuh, tapi ada lagi minuman sebangsa teh yeng lebih banyak kasiatnya dari pada teh hijau, "Barley Tea". Barley sendiri berasal dari biji-bijian. Saat ini hanya 2 macam yang saya ketahui cara mengolah Barley untuk di jadikan minumam yaitu dengan membuatnya seperti teh dan kedua mencampurnya dengan nasi dan gula. </span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Waktu saya berkunjung ke rumah mertua inilah saya mengetahui tentang adanya barley tea, Mertua saya bilang bahwa teh ini bagus untuk kesehatan terutama ginjal dan menjaga berat badan. Barley sengaja di campurkan dengan jagung karena kalau barley itu sendiri terasa pahit, dengan jagung maka gula jagung ini lah yang membuat rasa pahit tersebut hilang, yang terasa saat meminumnya hanya rasa jagung saja. Saya pun mulai mencari di internet tentang kasiat Barley dan Corn Tea, ternyata begitu banyak kasiat yang bisa kita peroleh. Berdasarkan artikel yang saya baca saya pun membuat kesimpulan karena masing-masing artikel berbeda-beda dalam menyebutkan manfaat Barley Tea bagi kesehatan, tapi saya ambil garis besarnya saja.</span><br />
<b><i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Kasiat Barley Tea Bagi Kesehatan Tubuh :</span></i></b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Anti bakterial</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Antioksidan</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Anti koagulasi (pengumpalan darah)</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Meningkatkan reproduksi pada pria</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Menurunkan kolesterol</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mencegah batu empedu</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Pencernaan</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mencegah penyakit jantung</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Sleep disorder</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Menurunkan berat badan tubuh</span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Masih banyak lagi tentang kasiat dari barley itu sendiri. Di bawah postingan saya akan saya share link tentang kasiat barley tea itu sendiri</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b>Bahan </b>:</span><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">5-6 sdm barley mix corn</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 pot air </span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9h3Bl5uD9SjlE4x-v29gbAlWSbq0iJ_YJI9_Dz1ELerESgW8OtuFN6AOQSglxlUlfgl_iEIu7VJ3dooepbX_0GlVFjGOB-VO7q4J88ZirOV2Zo_EioRwCb4H2gVYSUXOYtMqXFZ9esn4/s640/blogger-image--1002825601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9h3Bl5uD9SjlE4x-v29gbAlWSbq0iJ_YJI9_Dz1ELerESgW8OtuFN6AOQSglxlUlfgl_iEIu7VJ3dooepbX_0GlVFjGOB-VO7q4J88ZirOV2Zo_EioRwCb4H2gVYSUXOYtMqXFZ9esn4/s400/blogger-image--1002825601.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Bentuk Barley dan Roast Corn</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNQq0pboqbFf11y9trxbn31rto_-k0-8Ch8G-0YGF713RC-uwCo571FjQn_5-2dHEKqgrwTaYsvuEGb2PdHf68BL7Wg5zzCEwQBLb4E4Fd4cWHTa94dRAu4zwWPaNKidL8XRYSQqaDJ4/s640/blogger-image--1883452208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNQq0pboqbFf11y9trxbn31rto_-k0-8Ch8G-0YGF713RC-uwCo571FjQn_5-2dHEKqgrwTaYsvuEGb2PdHf68BL7Wg5zzCEwQBLb4E4Fd4cWHTa94dRAu4zwWPaNKidL8XRYSQqaDJ4/s400/blogger-image--1883452208.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Inilah bentuk Barley dari dekat, seperti biji-bijian</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeZ-4lqN3b6KkWnpa8a9zr1gXe6eZMu5fUY2MBfAFu5eTip0reQ-KtJc1v61MSbqbviOqNyE8qPIPoW0uNzHHB4UGRGbOAhfEXNLdUXTesPk5mptKz0AeHsmwDElbFmAYOeR3Ju45SuY/s640/blogger-image-1843017949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQeZ-4lqN3b6KkWnpa8a9zr1gXe6eZMu5fUY2MBfAFu5eTip0reQ-KtJc1v61MSbqbviOqNyE8qPIPoW0uNzHHB4UGRGbOAhfEXNLdUXTesPk5mptKz0AeHsmwDElbFmAYOeR3Ju45SuY/s400/blogger-image-1843017949.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Kalau yang ini tak perlu di beri tahu, pastilah sudah kenal semua, jagung yang di sangrai</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVlhCVSGjE5Kzsu46QN8cEeh80okZDOzf2BsEC2U-v3PVqIwIraKqfoZAalu9cLdZAEFFg06vq8MjII6cCK2CEc2PIwE1GZ5r1K3fNVzpguKiziHSnHP3aGpZUx6bNMjMxgAHWQ6E6uE/s640/blogger-image--1537652661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVlhCVSGjE5Kzsu46QN8cEeh80okZDOzf2BsEC2U-v3PVqIwIraKqfoZAalu9cLdZAEFFg06vq8MjII6cCK2CEc2PIwE1GZ5r1K3fNVzpguKiziHSnHP3aGpZUx6bNMjMxgAHWQ6E6uE/s400/blogger-image--1537652661.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Gabungkan 2 bungkus Barley dan Corn dalam botol </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36WNiTra9L-Cwai94jSRj3eP1P0Mia1dsY1gneFkHKl2-LH2LFQ4mpWyHPskEN-I1Xr0ot_d3kYnJRzTUTdPZ-NLJjSoUoUacrAU-3EzR2rEkjY9jmwFF61hzjOW6gLa9t9EtX8XqZMg/s640/blogger-image-1416353871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36WNiTra9L-Cwai94jSRj3eP1P0Mia1dsY1gneFkHKl2-LH2LFQ4mpWyHPskEN-I1Xr0ot_d3kYnJRzTUTdPZ-NLJjSoUoUacrAU-3EzR2rEkjY9jmwFF61hzjOW6gLa9t9EtX8XqZMg/s400/blogger-image-1416353871.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Cara :</span></b><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Masak barley dan corn dalam 1 pot besar biarkan sampai mendidih, siap di minum, bisa dalam keadaan hangat ataupun di simpan di lemari es</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAQy7eKNDbEjUyG-jwdJTbNAKyuJ0E9WlYkjSM7hv-shArjkaTtO6wd3RDdmfsnuMjbcmOOgI6ZWZHBW3WWBDL38BKcYRUUiwl1zO8hPAkYEH2ihOS7SLs69e8qJBuyxVpTIkEJu9nMZY/s640/blogger-image--920084271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAQy7eKNDbEjUyG-jwdJTbNAKyuJ0E9WlYkjSM7hv-shArjkaTtO6wd3RDdmfsnuMjbcmOOgI6ZWZHBW3WWBDL38BKcYRUUiwl1zO8hPAkYEH2ihOS7SLs69e8qJBuyxVpTIkEJu9nMZY/s400/blogger-image--920084271.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<u><b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tips :</span></b></u><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Oppa bilang barley ini bisa di buat sebanyak 4-5 kali, jadi tergantung kita mau di pakai apa tidak, karena biarpun sudah 4 kali warnanya masih sama seperti warna teh, kecuali sudah lebih hanya akan terasa seperti air putih saja dan setiap akan di masak tambahkan 1 sendok mix barley dan corn biar hasilnya lebih maximal</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Ini link yang bisa di lihat untuk membaca tentang kasiat barley tea, masih banyak lagi artikel yang berkaitan dnegan barley tea silahkan di cari sendiri yaaa ^_*</span><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">http://www.livestrong.com/article/238461-the-health-benefits-of-roasted-barley-tea/</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=127</span></li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-75649887750707943402012-12-20T06:47:00.000-08:002013-01-22T10:24:01.405-08:00Kerupuk Ubi (Opak/ Kerupuk Kamang)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div dir="rtl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<b style="text-align: left;">Home Made Kerupuk Ubi</b></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixW1wZquWi_atmBX30aGXyZJK7n5A6AuwzkcBsnskaqVzCt07uL7VV9et069IdGpglsbg-mOfO2nv_1yGMowGsHl4SBzl41bp4FEuYSMBacm3DBXO7dQ_nWvpIt8jx5Jpj2lD2DsInzaA/s400/blogger-image-1437919098.jpg" /></div>
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Assalamualikum Semua jumpa lagi</b><br />
<b><br />
</b>Sudah lama sekali blog saya ini tidak saya otak atik dengan resep baru, kebetulan hari minggu kemarin saya ingin sekali makan kerupuk ubi, apalagi kalau di campur dengan cabe giling, pedas dan sangat enak sekali, yummyyyy. Tapi sayang kalau tinggal jauh dari tanah air, mana bada orang jual kerupuk ubi, akhirnya ingin mencoba membuatnya sendiri, inilah baru peertama kali dalam hidup saya membuat kerupuk ubi ^_^. Telepone ibu ke Padang, tanya bagi mana cara membuatnya, alhamdulillah deh bisa terlaksana, walau butuh kesabaanr untuk membuatnya, dulu waktu tinggal di Bukittinggi kalau mau beli kerupuk ini di Pasar saya tawar dengan harga kurang Rp 500 perak, tapi setelah merasakan sendiri membuatnya, hmmmm ternyata butuh waktu, dan tenanga, harga jualnya kerupuk ini di Pasar terbilang murah.<br />
Sekarang kita beralih ke sejerah kenapa kerupuk ini di namai kerupuk Kamang, oleh orang Bukittinggi sebab kerupuk ubi ini kebanyakan orang kamang yang membuatnya dan ada lagi kerupuk ubi Baso, orang yang tinggal di daerah Baso yang kebanyakan membuatnya ( jalan menuju Payakumbuh) dan bentuknya pun berbeda, ada hitam-hitamnya, dan lebih besar. Selain dari kerupuk ubi juga terkenal Durian Kamang daging duriann Kamang ini tebal dan berwarna kuning mentega serta manis, baunya juga semerbak, tapi sayang taidak banyak lagi durian di daerah tersebut, karena asal ibu dari Bukittinggi Kamang Mudik jadi klop deh ^_*, minta petunjuk beliau<br />
<br />
<b>Bahan :</b><br />
<ol style="text-align: left;">
<li> 2 buah ubi</li>
<li> 1 sdm garam</li>
<li>1 sdm merica</li>
<li>4 lembar daun kunyit/ daun kucai</li>
<li> Talenen</li>
<li> Gelas</li>
<li> Roller</li>
</ol>
Daun Kunyit di ambil dari kebun sendiri ^_^<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcPRJqWjNmk04tL1UfwpajMsytpouCdKY0_4fZgRV0Nb-PVhm-5IdozWBZ3ee_RAZUJU3rMwAblcR9HOn8xUllqZWm7OZHg9xC0Fu-X4Up9gubByJUOVEKBbGRFduUTZM-mGV2Td8yL7s/s1600/ku4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcPRJqWjNmk04tL1UfwpajMsytpouCdKY0_4fZgRV0Nb-PVhm-5IdozWBZ3ee_RAZUJU3rMwAblcR9HOn8xUllqZWm7OZHg9xC0Fu-X4Up9gubByJUOVEKBbGRFduUTZM-mGV2Td8yL7s/s400/ku4.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Cara :</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvZ8V9RgMFDPks6bBLqfN6fDm5dsnKmWjD5eEvmCE8GL6lwFLxJs0Vev3i3yckrT5AJjXhjtjXLQ4CJq52YdRd6c1Qh617idIaOlq9QTytqxxTYDWXs6TZM8pz03xA59QM_ltu22jN-4/s1600/ku5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvZ8V9RgMFDPks6bBLqfN6fDm5dsnKmWjD5eEvmCE8GL6lwFLxJs0Vev3i3yckrT5AJjXhjtjXLQ4CJq52YdRd6c1Qh617idIaOlq9QTytqxxTYDWXs6TZM8pz03xA59QM_ltu22jN-4/s400/ku5.jpg" width="400" /></a></div>
Kupas bersih ubi kemudian rebus berserta garam sampai ubi lunak, tumbuk ubi masukan irisan daun kunyit dan merica, uleni sampai semua tercampur.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKn9ylmn6yJJ-YNygjxFm5FVA6jfrETSd7RXNFO3MTPKtkNATfE86qHYsmnOK4RqIrHubMTVah7E4ahSdeSfYEtZO13C93AhqL1_1vO9UD4jnpi40b7u6C2b9vF7VD0SnHohrAbhpYz0/s640/blogger-image-646070335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeKn9ylmn6yJJ-YNygjxFm5FVA6jfrETSd7RXNFO3MTPKtkNATfE86qHYsmnOK4RqIrHubMTVah7E4ahSdeSfYEtZO13C93AhqL1_1vO9UD4jnpi40b7u6C2b9vF7VD0SnHohrAbhpYz0/s400/blogger-image-646070335.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ambil sedikit adonan letakan di atas talenan, giling tipis, cetak dengan gelas kaki lima, lakukan sampai semua bahan habis (karna baru coba buat ada yang tebal dan tipis hasilnya ^_*)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb9LWZqdojtOezjK4h0wgF3Kt5xrpsSDB5u_dEvqVLTY1EOcF3EVq7ajHepJPLCW_eRSEiyf-k3W1pmDdYHvMKsnI38lvnprenzqsqkTjAWRtpMxTwFMWOXfRRkiG67cjBn_E0LKwLxJM/s640/blogger-image--2145590374.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb9LWZqdojtOezjK4h0wgF3Kt5xrpsSDB5u_dEvqVLTY1EOcF3EVq7ajHepJPLCW_eRSEiyf-k3W1pmDdYHvMKsnI38lvnprenzqsqkTjAWRtpMxTwFMWOXfRRkiG67cjBn_E0LKwLxJM/s640/blogger-image--2145590374.jpg" /></a></div>
letakan di rak, jemur selama 3-4 hari<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWkzoV7YuFO1li4PaecEFmCJCQ8jn6RG4LsUcogx-FCsOr2DuU3Fn-vKBcm8ZljrRZ_ykPixZdJOZ6t_S3TFVG90ZVbeh05B3rM56CiMeutocwDNWsamwtbB2Ijk1CgCdfL1xWG7HKoE/s1600/ku8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWkzoV7YuFO1li4PaecEFmCJCQ8jn6RG4LsUcogx-FCsOr2DuU3Fn-vKBcm8ZljrRZ_ykPixZdJOZ6t_S3TFVG90ZVbeh05B3rM56CiMeutocwDNWsamwtbB2Ijk1CgCdfL1xWG7HKoE/s400/ku8.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Kerupuk ubi sudah siap untuk di goreng<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFgwqdiEqF6UUNnJGfRVTyJPRnedEdfsVqEwg0bJ6PAVeO9M5t-lT__qojZ-kBzQxZl1N830LUAz2-vpR58QOHn5uaNFxDbZJwvDhqSgSo9xTA21UPGRFOqXMdI6aHNhuxjWxw-2giWdk/s640/blogger-image--224872300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFgwqdiEqF6UUNnJGfRVTyJPRnedEdfsVqEwg0bJ6PAVeO9M5t-lT__qojZ-kBzQxZl1N830LUAz2-vpR58QOHn5uaNFxDbZJwvDhqSgSo9xTA21UPGRFOqXMdI6aHNhuxjWxw-2giWdk/s400/blogger-image--224872300.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Tips :<br />
<ol style="text-align: left;">
<li> Kalau ubi di rebus bersama garam akan lebih terasa garamnya dari pada di beri garam kemudian</li>
<li>Kalau ubi di tumbuk maka saat pengilingan tidak akan lengket di tangan, jadi lebih memudahakan dalam proses pencetakan dari pada di blander</li>
<li>Saat winter sangat susah sekali mendapatkan sinar matahari jadi saya gunakan saja Halogen Lamp untuk penganti sinar matahari atau letakan saja di dekat heater dan biarkan kering dalam waktu 5 hari</li>
<li>Untuk cetakan bisa di gunakan gelas, dan piring, atau di bulat-bulatkan kemudian di tekan pakai alat khusus</li>
</ol>
<br />
<b>Annissa Yoon ^_^</b></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-82429883274065312762012-11-17T06:40:00.001-08:002012-11-17T07:14:18.470-08:00Bakwan Muffin<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum Semuaaaaaa :D Annyong Haseyo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEe1LmN7bNXGTkYioTnQtH-iJmTX4YpZ7fH8jpkja1KQZTpuT5nT-tLjrzkhQCMC4L2IuFtHMENFfBIeY4Xq3Iu_BjzIah5S_9naok4BDouMBbVDYQ4YrsMw5yULG9a5YfFzs0wt4_5yw/s1600/bakwan+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEe1LmN7bNXGTkYioTnQtH-iJmTX4YpZ7fH8jpkja1KQZTpuT5nT-tLjrzkhQCMC4L2IuFtHMENFfBIeY4Xq3Iu_BjzIah5S_9naok4BDouMBbVDYQ4YrsMw5yULG9a5YfFzs0wt4_5yw/s320/bakwan+1.jpg" width="239" /></a></div>
Ayoooo ngacunggg siapa yang suka bakwannnn?... Pasti semua sukaaaa yaaaaa, kali ini saya buat resep baru terinspirasi dari seorang teman di Facebook yang buat Savory Muffin, nah bagimana kalau saya buat bakwan Muffin yaaaa. Resepnya saya buat sedikit saja karna uji coba takut kalau nga enak terbuang, tapi Alhamdulillah ternyata weeeenakkkk banget, dan lembut yang terutama sehat lagi karna nga di goreng tapi di oven doang :D. Ayooooo...... teman-teman siapa yang suka silahkan di coba yaaaaa resep baru dari saya<br />
Bahan :<br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>1 cup tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
<li>1/2 sdt baking soda</li>
<li>1/2 cup butter cairkan</li>
<li>1/2 cup minyak goreng</li>
<li> 4 sdm santan kental</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>1 buah wortel potong dadu</li>
<li>3 buah daun bawang</li>
<li> 3 sdm jagung manis</li>
<li>1 sdm bawang putih yang telah di haluskan</li>
<li>1 sdm bawang merah yang telah dihaluskan</li>
<li> 1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt Masako rasa sapi/ayam</li>
<li> Garam secukupnya</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyEF7fQtKenkdekUjTWHa-XIug6NowTimYQtvLMYJQBY-VEDCPRaVF_I8qBRhzSlPDSON15vd0Oio60I3ulylEJUg6zqEtQEECvej0_NVIVA55jBS3tM4ayLhYFcQ4-EFHiqL2ewngcPE/s1600/bakwan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyEF7fQtKenkdekUjTWHa-XIug6NowTimYQtvLMYJQBY-VEDCPRaVF_I8qBRhzSlPDSON15vd0Oio60I3ulylEJUg6zqEtQEECvej0_NVIVA55jBS3tM4ayLhYFcQ4-EFHiqL2ewngcPE/s320/bakwan2.jpg" width="239" /></a></div>
Cara :<br />
1.Panaskan oven 350 F,<br />
2. Potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang, tepung terigu tambahkan baking soda dan baking powder aduk rata, kocok lepas telur kemudian tambahkan tepung terigu, tambahkan wortel dan daun bawang serta jagung manis, butter leleh, minyak dan santan serta garam dan merica, dan bawnag putih serta bawang merah, aduk- aduk, adonanan agak sedikit encer<br />
3. Olesi cetakan mufffin dengan mentega dan sedikit tepung terigu, oven selama 30 menit atau lakukan test tusuk apabila sudah masak<br />
4. Aroma Muffin akan tercium saat masak sempurna seperti masak bakwan goreng<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINKMAL4-1SpVCxOYhB6181eleL7Ei9X7O02U-zEuSMVWjBB_8YA73MkotBo0HiZchdvN38K2c2siSsBdYUjr5MZUfnwUVk0QcaIGUFEl4s0MOI9DubaeXYlTiDHkDaCTSPKzXhQQy33E/s1600/resep+bakwan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjINKMAL4-1SpVCxOYhB6181eleL7Ei9X7O02U-zEuSMVWjBB_8YA73MkotBo0HiZchdvN38K2c2siSsBdYUjr5MZUfnwUVk0QcaIGUFEl4s0MOI9DubaeXYlTiDHkDaCTSPKzXhQQy33E/s320/resep+bakwan.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Saya pakai cetakan Ramekins<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi797ZB10ZcBKf4ViIwpWkYrWydeSJwh_MB9fq5yONONkyVmtoUx880_blTApFl9n2BkP5G5eYqWxjHe4ZS7npZA43O3pe-_P5S9YwFePmb_IVGe7UKpWT_fhk1DKRbNDJ3TywmaMk4tNI/s1600/bakwan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi797ZB10ZcBKf4ViIwpWkYrWydeSJwh_MB9fq5yONONkyVmtoUx880_blTApFl9n2BkP5G5eYqWxjHe4ZS7npZA43O3pe-_P5S9YwFePmb_IVGe7UKpWT_fhk1DKRbNDJ3TywmaMk4tNI/s320/bakwan3.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ini yang baru keluar dari oven :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZydOayK4cs8m7OZRzPAJRzMMpXQBdmYdSu49NJ2XvBJemfPffKsFVo3c6tXBDaQp_IAtaugszl3hm0lMkeT8EPwq9mliwGrTaxGzpJhyphenhyphen7IRBGzo3SW1NNMSiyw14gMK5CBTy1fyCbg0/s1600/bakwan4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZydOayK4cs8m7OZRzPAJRzMMpXQBdmYdSu49NJ2XvBJemfPffKsFVo3c6tXBDaQp_IAtaugszl3hm0lMkeT8EPwq9mliwGrTaxGzpJhyphenhyphen7IRBGzo3SW1NNMSiyw14gMK5CBTy1fyCbg0/s320/bakwan4.jpg" width="239" /></a></div>
Note : Bahan bisa disesuaikan dengan selera, bisa di tambah dengan udang yang harus di potong dadu, atau sosis, yang penting kreasi masing2 dan suka-suka ajaaaaaaa<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-24222520635962770432012-10-10T05:24:00.000-07:002012-10-10T05:24:28.007-07:00Sup Tulang (Resep Keluargaku)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1ZIKfFM-yHMJ7suzlVPxXLhk2nduyKR0BdetMwsqIeYWc3x0-zT02FCYKpZdLaEs4A3j_wglOlzQ6_FKMMok4CtmX_0WR_8Y186Y3b2m-4wEWsjV2dBcaeQVhNaB1zZYVLIS8b5sTFk/s1600/DSC02161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1ZIKfFM-yHMJ7suzlVPxXLhk2nduyKR0BdetMwsqIeYWc3x0-zT02FCYKpZdLaEs4A3j_wglOlzQ6_FKMMok4CtmX_0WR_8Y186Y3b2m-4wEWsjV2dBcaeQVhNaB1zZYVLIS8b5sTFk/s320/DSC02161.JPG" width="320" /></a></div>
Sup ini saya buat ketika kami membeli daging segar dan ayam hidup di tempat pemotongan hewan yang halal di sekitar tempat tinggal saya, walau kami harus berkendaraan lebih kurang 45 menit untuk sampai kesana karena letaknya di utara kota tempat saya tinggal, karena susah juga mencari daging yang segar dan halal. Dalam satu kantong palstik sudah terisi beberapa tulang di dalamnya dan ini berasal dari sapi yang baru di potong. Untuk ayam kita bisa memilih apakah ayam besar kecil,burung puyuh, burung dara, kelinci, kalkun, bebek, kambing, domba dan sapi semuanya masih hidup kita tinggal pilih saja mau yang mana.<br />
Bahan :<br />
<ol style="text-align: left;">
<li> 2 pounds tulang sapi</li>
<li>1 1/2 bongkol bawang putih (haluskan)</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>1/2 inch Jahe</li>
<li>2 bungkus bumbu sup (merica,pala,cengkeh,kulit manis</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 buah daun bawang</li>
<li>2 buah bawang merah goreng </li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>1 sdm ajinomoto (kalau suka)</li>
<li>1 sdm Royco rasa sapi</li>
<li>Air untuk sup 10 cups</li>
<li>3 buah wortel, potong bulat</li>
<li>2 kentang buah bila suka, potong memanjang</li>
</ol>
<div>
Cara :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuci bersih daging, rebus sampai mendidih buang busa yang ada pada kuah, masukan bumbu yang dihaluskan, jahe, bawang putih, bawang merah, merica, dan pala, dan bumbu yang lain, cengkeh, kulit manis, masak sampai daging empuk, masukan wortel dan kentang, kemudian garam, ajinomoto dan royco, rasakan apakah sudah sesuai selera, semetara itu goreng bawang merah, masukan segera mungkin kedalam sup, tambahkan daun bawang dan tomat yang telah di iris/dibelah. Sajikan hangat-hangat</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Note :</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Saat memasak daging, busa yang dihasilkan oleh daging di buang karena banyak mengandung lemak.</li>
<li>Kalau makan dengan nasi lebih baik tidak pakai kentang karena terlalu banyak karbohidrat, kentang dan nasi</li>
<li>Wortel dan kentang di masukan belakangan takut hancur karna terlalu lama masak</li>
<li>Daun bawang dan tomat, agar daun bawang kelihatan fresh dan enak saat dimakan dan tidak terlalu masak</li>
<li>Bumbu sup ini saya bawa dari padang sebelum saya datang ke mari</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDkATmPsOx1NYGfae5MFSAVT2alWcDBn0rdl1qFZleC1OjL_97eHjIoDBWj1FPbnzq3qg6lBABAHvTm3br69UXW_MUmYoSrrL3rB7n8juj-8dXrFCJ2wrzBXx2inE3hBU_jcs8x7u7sc/s1600/DSC02166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDkATmPsOx1NYGfae5MFSAVT2alWcDBn0rdl1qFZleC1OjL_97eHjIoDBWj1FPbnzq3qg6lBABAHvTm3br69UXW_MUmYoSrrL3rB7n8juj-8dXrFCJ2wrzBXx2inE3hBU_jcs8x7u7sc/s320/DSC02166.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
Tips :<br />
Setiap makan sup tulang atau seafood apapun itu harus di iringi dengan makan sayur kalau tidak ada sayur maka harus makan buah dan untuk minuman minta juice. Ini pengalaman saya dulu waktu kuliah saya dan teman-teman suka sekali makan sup tulang di samping Sekolah Tinggi Ilmu Al-Quran dan di belakang Bank Indonesia Padang, setelah makan sup tulang kepala saya pusing ini tidak hanya saya yang alami, teman saya juga dan ini bukan karena makanannya yang kurang bersih tapi karna kandungan gizi dan kolesterol yang tinggi di dalam sumsum tulang tersebut. Dan untuk hari berikutnya saat kita pergi kita makan sup tulang kita sudah membawa buah dan memesan minuman juice jeruk ternyata itu berhasil ini mengurangi rasa sakit kepala yang saya alami, tips ini saya dapat setelah mengikuti perkulihan tentang gizi. Selamat mencoba teman-teman tips dari saya ^_^,<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-75938334492771495562012-10-10T05:19:00.001-07:002012-10-10T05:19:24.755-07:00Shrimp Fried(Udang Goreng)새우튀(Sae Woo Tui Gim)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Assalamualikum Semua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCkPX20RZAyrIP-se_UBuAFHS7bWfu_8QCV8u18ZFMLaiE74xnYopUbcFGl0XKyWO_xjigklEQU6TcTai2RXZ44re_q_5VST1MQG_8vAC9BJQ4xBRLMXCV3Yp9a2zC04fcpx0OxWR4eA/s1600/blogger-image-1565811380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCkPX20RZAyrIP-se_UBuAFHS7bWfu_8QCV8u18ZFMLaiE74xnYopUbcFGl0XKyWO_xjigklEQU6TcTai2RXZ44re_q_5VST1MQG_8vAC9BJQ4xBRLMXCV3Yp9a2zC04fcpx0OxWR4eA/s640/blogger-image-1565811380.jpg" /></a></div>
Alhamdullilah saya mendapatkan resep baru saat masak udang. Ide ini muncul saat saya harus memasak dengan cepat untuk makan siang mertua dan suami, karena setiap hari saya membantu di toko dan pulang saat makan siang jadi kalau memasak makanan yang cukup lama tidak punya waktu lagi, sehingga saya harus memutar otak ini supaya bisa menghasilkan makanan yang enak dalam waktu yang relatif singkat, muncul lah ide untuk masak udang ini dengan bumbu yang tidak pernah saya gunakan sebelumnya. Biasanya saya dalam mengolah udang saya selalu memberi jahe dan bawang putih, sekarang saya tidak mengunakan itu tapi dari bumbu yang telah ada yaitu Adobo All Purpose Seasoning dan Lawry's Seasoning Salt, harganya pun murah dan mudah mendapatkannya di supermarket terdekat di kota Anda :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwTTXQCsGwoK18RrWy7PIXlRrBUOAqjMqKKLg_OWS2v6XFLMadPwO7-5mT7ynbYYx2hGZjoqQ_4-dyMHSBejAxPFDwkICBSvSDhcQDlMG-2UKIACW-YF0RfA9CQKZsrkvwKoRg_CGAAk/s640/blogger-image-1795639043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwTTXQCsGwoK18RrWy7PIXlRrBUOAqjMqKKLg_OWS2v6XFLMadPwO7-5mT7ynbYYx2hGZjoqQ_4-dyMHSBejAxPFDwkICBSvSDhcQDlMG-2UKIACW-YF0RfA9CQKZsrkvwKoRg_CGAAk/s640/blogger-image-1795639043.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Bahan :</b><br />
<ol style="text-align: left;">
<li>20 buah udang (sesuai kebutuhan)</li>
<li>1/2 buah lemon</li>
<li>1/2 Goya Adobo All PurposeSeasoning</li>
<li>1/4 Lawyers"s Seasoning Salt</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>Bread Crumbs sesuai kebutuhan (saya tidak pakai takaran secukupnya saja)</li>
<li>Korean Bread Crumbs </li>
<li>1/2 cups air</li>
<li>Minyak untuk mengoreng</li>
</ol>
<div>
<b>Cara :</b></div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li>Cuci bersih udang kemudian peras air lemon ke udang diamkan beberapa menit, udang akan berubah warna agak sedikit kemerahan, tiriskan </li>
</ol>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxTx3x3gL_RBuTYLW0vlqTgoFzRYKExa1OEES-cD_kftUbfxCgrStLB4c7yl1FsMuVknk1TCUxsZ5PVvAjCy4JKz5mAbj9HhmaX5QtOJHyNkbR0V_A3IRkPYNY5PIyuke6dhL_OcXYkM/s640/blogger-image--1091893043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxTx3x3gL_RBuTYLW0vlqTgoFzRYKExa1OEES-cD_kftUbfxCgrStLB4c7yl1FsMuVknk1TCUxsZ5PVvAjCy4JKz5mAbj9HhmaX5QtOJHyNkbR0V_A3IRkPYNY5PIyuke6dhL_OcXYkM/s640/blogger-image--1091893043.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Campurkan kedalam udang bumbu adobo dan seasoned salt diamkan kebih kurang 15 menit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Dalam 1 buah magkok kecil kocok telur dengan megunakan garpu atau sendok</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Dalam 1 buah mangkok lain masukan korean tepung beri sedikit adobo dan seasoning salt, tambahkan air aduk-aduk hingga rata (sedikit kental)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Dalam piring kecil letakan bread cramb</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6. Panaskan minyak, gunakan api sedang, ambil udang dengan mengunakan sumpit,balurkan ke tepung yang basah, telur dan terakhir ke bread cramb, lakukan sampai udang habis, goreng sampai kecoklatan, sajikan dengan saus </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Note:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Setelah mengoreng alas piring dengan tisu untuk menghilangkan sisa minyak yang ada di udang</li>
<li>Jangan lupa harus ada sayurannya yaaaa</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Annissa Yoon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4529927220937946151.post-24007581773075991562012-09-16T19:12:00.000-07:002012-09-16T19:12:39.397-07:00Pensi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Assalamualikum Semua Selamat Malam<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9FI_K5pDhkSl-1uqcRC-kcterqaQU3x30jJOUbMvZMrqI5fKMFlQdlRmoclkqMr5XcFaO5pr0dAAjp8H28W6Jyfmf5gzMjKpUp8c7Zqfu7pJ3Z08hQt5z-S3_bdK8EX0b_MMD10kY1g/s1600/MyPhoto.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9FI_K5pDhkSl-1uqcRC-kcterqaQU3x30jJOUbMvZMrqI5fKMFlQdlRmoclkqMr5XcFaO5pr0dAAjp8H28W6Jyfmf5gzMjKpUp8c7Zqfu7pJ3Z08hQt5z-S3_bdK8EX0b_MMD10kY1g/s320/MyPhoto.png" width="239" /></a></div>Alhamdulillah kesampaian juga keinginan saya makan kegemaran saya : "Pensi". Kemarin waktu saya ke Brooklyn saya menemukan pensi ini kalau orang Sumatera Barat memberi nama Pensi, tapi suami saya mengatakan ini tiram kecil/kerang. Pensi sangat populer di Bukittinggi dan Singkarak yang mana berasal dari Danau Maninjau dan Danau Singkarak. Ketika saya kecil pensi ini menjadi cemilan kami kalau kita pulang ke Bukittinggi, tapi sayang pensi masak yang di jual di pasar kebanyakan belum terbuka cangkangnya, dan bagi saya sangat sulit sekali membukanya, karena harus punya keahlian khusus untuk membukanya dengan gigi :D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQcRmG8Y9KFG9F-OGceY6smtEn7CKL6RstOGp9k-0o66qf7Rq60IDDeIqVKycMaF83Nd-Q_X6v1DfZrmsPgkbe0IF7KuBj2nq6mwz0-2n-3lEg-xHeeSGHuIyLHtlOb7B5-IGe19MfMw/s1600/MyPhoto+(1).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQcRmG8Y9KFG9F-OGceY6smtEn7CKL6RstOGp9k-0o66qf7Rq60IDDeIqVKycMaF83Nd-Q_X6v1DfZrmsPgkbe0IF7KuBj2nq6mwz0-2n-3lEg-xHeeSGHuIyLHtlOb7B5-IGe19MfMw/s320/MyPhoto+(1).png" width="239" /></a></div>Apalagi saat saya sekolah dan bekerja di Bukittinggi, inilah jadi menu saya setiap malam minggu atau hari minggu, biasanya saya membeli pensi sepulang dari lari pagi dan senam di Jam Gadang yang berlokasi di Pasar Atas, kemudian saya menuju Pasar Bawah untuk membeli bermacam sayuran dan pensi ini. Harganya pun tidak terlalu mahal untuk 1 liter pensi kisaran Rp 3500-Rp 4000, itu untuk pensi yang ukuran sedang, tapi untuk ukuran angak besar akan di naikan Rp.500-Rp 1000, nga perlu pusing memikirkan bumbunya tinggal beli di toko yang jual cabe giling, bawang dan bumbu lain, bilang saja beli bumbu pensi dengan harga satu bungkus Rp 500- Rp 1000 dikasih lengkap deh tapi jangan lupa minta cabe giling sedikit, biasanya cuma di kasih satu sendok makan. Untuk bumbu yang lain tinggal daun-daunnya saja. Tapi rasa pensi berbeda dari tiap-tiap daerah yaa tergantung yang membuatnya, inilah resep pensi ala saya, selamat mencoba kalau suka yaaaaa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbR2oa61ceHFxSN7Y1rKPKzawlS435rdCbdi9M5sTV_8r4-aPkA5uqL7ee37w1VSWntEigaGDvvrW8RH_DdEqyZMyG7Pg0yywQBSVgR5_uNG5xKXjG16-2o-oZzgrSOXL-l5WcEgB0fw/s1600/MyPhoto+(2).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXbR2oa61ceHFxSN7Y1rKPKzawlS435rdCbdi9M5sTV_8r4-aPkA5uqL7ee37w1VSWntEigaGDvvrW8RH_DdEqyZMyG7Pg0yywQBSVgR5_uNG5xKXjG16-2o-oZzgrSOXL-l5WcEgB0fw/s320/MyPhoto+(2).png" width="239" /></a></div>Bahan :<br />
<br />
<ol style="text-align: left;"><li>2 pounds pensi </li>
<li>7 siung bawang putih (haluskan)</li>
<li>1 1/2 inch jahe (haluskan)</li>
<li>1/2 inch lengkuas (haluskan)</li>
<li>1/4 bawang merah (haluskan)</li>
<li>2 butir kemiri (haluskan)</li>
<li>5 buah cabe rawit (karna kurang pedas saya tambahkan lagi 1 sdm cabe bubuk) haluskan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>'7 lembar daun pandan (potong kecil-kecil)</li>
<li>4 batang daun bawang (potong kecil-kecil)</li>
<li>1 sdm royco rasa sapi</li>
<li>1/2 sdm garam masala ( kalau di padang bumbu pemasak kambing)</li>
<li>1 sdt ajinomoto</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>Air untuk merebus</li>
</ol><br />
Cara :<br />
<b>Untuk Pensi</b><br />
Cuci bersih pensi, beerapa kali sampai kotoran, sisa pasir dan pensi yang mati atau kulitnya saja yang tertinggal terbuang., tiriskan. Masak air sampai mendidih tuangkan kedalam mangkok atau wadah yang telah diisi pensi aduk-aduk, tutup diamkam lebih kurang 5 menit. Ulangi sekali lagi, tiriskan<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr56XimHf8vfhrdqTjczdJSmeUuff1rIx-GvAPsWc9tUgXYS7uqBr9kh3KdQQDXf88Y_qs-U9I1ANM-4BJ7xI482CiABe7mW248vqTnY-YTafwTxTYBci_t6H2th38nQZ2mpt6Y4rM38/s1600/MyPhoto+%25283%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr56XimHf8vfhrdqTjczdJSmeUuff1rIx-GvAPsWc9tUgXYS7uqBr9kh3KdQQDXf88Y_qs-U9I1ANM-4BJ7xI482CiABe7mW248vqTnY-YTafwTxTYBci_t6H2th38nQZ2mpt6Y4rM38/s320/MyPhoto+%25283%2529.png" width="239" /></a></div><b>Untuk Bumbu</b><br />
Dengan api sedang tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk dan daun salam kemudian daun pandan dan daun bawang, setelah daun layu masukan pensi aduk-aduk sampai bumbu merata pada pensi lalu tutup setelah itu tambahkan royco, garam dan ajinomoto aduk aduk lagi tutup cangkangnya akan terbuka dengan sendirinya. Pensi siap di santap<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMneJ07AzmwLePjISOeAdW-HUbWV75z7gSOleBvDCwG02foejQtGK0ezHY6MGXL3DdIYj__TY6i6D6wZlUfp63QmZbCTHWZrgalrN6DdIfBWPqdSF6Bh4vetqzMMfy3ZnaFlxSwbPp7lE/s1600/MyPhoto+(4).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMneJ07AzmwLePjISOeAdW-HUbWV75z7gSOleBvDCwG02foejQtGK0ezHY6MGXL3DdIYj__TY6i6D6wZlUfp63QmZbCTHWZrgalrN6DdIfBWPqdSF6Bh4vetqzMMfy3ZnaFlxSwbPp7lE/s320/MyPhoto+(4).png" width="239" /></a></div><br />
Note :<br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>Saat dimasak pensi akan mengeluarkan air jadi tidak perlu di tambahkan air kedalmnya</li>
<li>Pemberian daun pandan untuk mengurangi bau amis pada pensi dan menambah kelezatan pada pensi</li>
<li>Pemberian cabe menambah kelezatan dan menghilangakan bau amis juga</li>
</ul><div>Annissa Yoon</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17493378116628065516noreply@blogger.com0